¿Cuáles son los consumibles relacionados con los hongos comestibles?

En la actualidad, las principales materias primas utilizadas en la producción y aprovechamiento de hongos comestibles en nuestro país son residuos de cultivos y producción forestal, por ejemplo, las materias primas aptas para el cultivo de setas ostra, setas shiitake y otras. los tipos de hongos que pudren la madera incluyen: cáscaras de semillas de algodón, astillas de árboles de hoja ancha, tallos de maíz, salvado, salvado de arroz, harina de maíz, etc.; las materias primas adecuadas para cultivar Agaricus bisporus y otros hongos que pudren la hierba incluyen: paja, paja de trigo, tallo de algodón; , estiércol de vaca y caballo, estiércol de pollo, etc. Además, los hongos comestibles cultivados artificialmente también necesitan agregar algo de sacarosa, cal, yeso, dihidrogenofosfato de potasio y otras sustancias para cumplir con los requisitos nutricionales o ambientales de los hongos comestibles.