Fuxin FoodEspecialidades de comida Fuxin
1. La comida especial de Fuxin 2. ¿Qué tiene de delicioso Fuxin? 3. ¿Dónde está Fuxin Dapeng Food City? 4. ¿Cuáles son las especialidades de Fuxin? 5. Los bocadillos Fuxin y los bocadillos Fuxin
NO.1: Las albóndigas al vapor con carne de burro son los bocadillos especiales de Fuxin, deliciosos y no aceitosos. aburrido.
NO.2: Manjar tradicional mongol de cordero hecho a mano, fresco y delicioso, el más delicioso del mundo.
NO.3: Snacks especiales Fuxin en sopa de oreja de gato, deliciosos y únicos.
NO.4: El pastel mongol es un manjar tradicional mongol, con un exterior crujiente y un interior tierno, piel fina y relleno fresco.
NO.5: El pastel de llama es un snack tradicional mongol de textura suave y sabor muy dulce.
¿Qué tiene de delicioso Fuxin?
Pastel de Mongolia
Sopa entera de cordero
Serie de fideos de trigo sarraceno de comida deliciosa
Cordero ahumado a mano
Conejo
Fiesta del pescado de Qinggou
Pastel de llama, carne de llama, gachas de carne de llama
Fiesta del ciervo de Guanshan
Una de las ocho delicias locales en pastel mongol de Fuxin
El pastel mongol es un tipo de pasta mongol que se elabora en la zona de Fuxin, con una historia de más de 300 años. El pastel mongol es un manjar local de alta calidad y uno de los principales alimentos que los mongoles utilizan para entretener a sus invitados distinguidos. Cada vez que visitan a una familia mongol, los tratan con pasta, como pasteles, como la mejor comida.
Las ocho delicias locales de Fuxin: la sopa de oveja entera
La llamada sopa de oveja entera consiste en combinar cordero fresco con corazón, hígado, pulmones, intestinos, etc., de oveja, y córtalo en tiras, ponlos juntos en agua y cocínalos, luego agrega varios condimentos y cómelos. Tiene un sabor delicioso y es muy popular entre la gente.
Las ocho delicias locales de Fuxin: comida deliciosa de la serie de fideos de trigo sarraceno
Los fideos de trigo sarraceno se elaboran a partir de granos maduros de trigo sarraceno después de descascararlos y tienen reputación de ser un alimento verde natural. El área de Fuxin es rica en trigo sarraceno. Debido a su ubicación geográfica especial, el trigo sarraceno en el área de Fuxin no solo es de buena calidad, sino también muy nutritivo y completo. Los diversos alimentos elaborados con él no solo son deliciosos y de textura delicada, sino que también tienen una textura muy rica. Propiedades irremplazables con otros alimentos. Valor nutricional.
Las ocho delicias locales más deliciosas de Fuxin son el cordero hecho a mano.
El cordero hecho a mano consiste en seleccionar ovejas gordas y tiernas, sacrificarlas en el acto, pelarles la piel y ponerlas. Colóquelos en una olla, agregue los condimentos y cocínelos al vapor. El funcionamiento es sencillo y rápido, basta con añadir un pequeño puñado de sal (algunos no añaden sal, la mojan en sal al comer, el calor es el adecuado, la sangre desaparece pronto, la carne está cocida pero no dura, tiene un sabor fresco y tierno, y muy delicioso porque después de lavarse las manos, al comer carne, se sostiene la carne con una mano y un cuchillo con la otra, cortando, cavando, picando y rebanando, y comiendo limpiamente la carne sobre los huesos de la oveja. De ahí el nombre "Conejo ahumado con manos", una de las ocho delicias locales.
El conejo ahumado se elabora con más de 20 tipos de condimentos como té, azúcar, arroz crujiente, jengibre y verde. cebollas y anís estrellado (también se utilizan aserrín, ramas de pino y ciprés) y se calienta para ahumarlo. Es un método para quemar los ingredientes para producir un humo espeso, deshidratando así el exterior de los ingredientes y haciéndolos tiernos. el interior es rico en sabor, suave y delicioso, y tiene un regusto interminable.
Qinggou es una de las ocho delicias locales en Fuxin Fish Feast.
La fiesta del pescado de Qinggou. Tiene todo tipo de colores, aromas, sabores y formas. El pescado agridulce es ácido y dulce, el pescado en salsa quemada es dulce y salado, el color granate asado en seco y el dorado estofado. Los filetes de pescado son lechosos. blanco, y el banquete de pescado de Qinggou tiene las siguientes tres características: primero, el pescado es delicioso y de sabor puro. El pescado se come fresco y se cocina recién, y la tecnología de cocción es excelente. Se pueden preparar diferentes métodos y diferentes partes del pescado. Se utiliza para preparar platos con diferentes sabores. En tercer lugar, existen más de 20 métodos de cocción, incluidos estofados, fritos en seco, agridulces, al vapor, agridulces y suaves.
La serie de alimentos Lama. las ocho delicias locales en Fuxin
Incluyen principalmente pastel de Lama, carne de Lama y gachas de carne de Lama
El banquete del ciervo Guanshan de las ocho delicias locales en Fuxin
El verde y hermoso Guanshan es la ubicación de la granja de cría de Guanshan, la base de cría del Ministerio de Silvicultura. La naturaleza le ha dado a Guanshan un entorno geográfico único, junto con el arduo trabajo y la minuciosa investigación del personal científico y tecnológico, la cantidad de personas. Los ciervos sika criados aquí no solo son grandes, sino también hermosos. La calidad es buena. En los últimos años, el "Banquete de ciervos Guanshan" lanzado por Guanshan Breeding Farm es aún más sofisticado y de alto nivel.
Varios platos representativos del banquete de venado: venado frito en seco, venado con colza, hígado de calamar fresco, riñones estofados con sabor a fruta, carne de cabeza de longan, pene de venado asado con baya de goji, corazón de venado con pera blanca, cola de venado estofada, sopa de corazón de venado con Ganoderma lucidum
¿Dónde está Fuxin Dapeng Food City?
¿Dónde está Fuxin Dapeng Food City? La respuesta es Fuxin Dapeng Food City está en el tercer piso de Xintiandi Plaza, No. 23, Dongzhen Road, Xinmin Street. Esta es la ciudad gastronómica más grande cercana. Tiene muchas delicias, que son muy deliciosas. Es una ciudad gastronómica muy deliciosa.
¿Cuáles son las especialidades de Fuxin?
Las especialidades de Fuxin incluyen maní Fuxin y maní, vino Ditch y ágata. Fuxin Peanut La industria de plantación de maní en Fuxin se ha desarrollado rápidamente en los últimos años y ahora ha alcanzado escala y base. El área se ha disparado de 602.000 acres en 2006 a 1,445 millones de acres este año, ocupando el primer lugar en la provincia en términos de escala de plantación.
El licor Sangou se produjo por primera vez durante el período Tongzhi de la dinastía Qing y tiene una historia de elaboración de cerveza de más de cien años. Existen más de 30 variedades de productos de la serie Sangou, que se dividen en cuatro series de licores: de sabor ligero, nutricionales y de sabores mixtos. Los vinos de la serie Sangou han sido calificados muchas veces como productos de marcas famosas de Liaoning, incluidos 3 productos de alta calidad por encima del nivel provincial. La marca Sangou ha recibido dos veces el título de Marca famosa de la provincia de Liaoning y en 1994 pasó la certificación del sistema de calidad IS9002 y la certificación de calidad del producto emitida por el Comité Fangyuan de China.
La ciudad de Fuxin, provincia de Liaoning, es una de las cuatro principales zonas productoras de ágata de China, y su artesanía de tallado en ágata es reconocida en el país y en el extranjero. La copa en forma de loto, el collar de cuentas de tubo de ágata, la copa de vino, el ajedrez Go, etc. desenterrados de la tumba de Liao en Qinghemen, Fuxin, tienen una historia de 1.000 años. Durante el período Qianlong de la dinastía Qing, la mayoría de los materiales y la artesanía de los adornos y tallas de ágata utilizados en el palacio procedían de Fuxin.
Comida especial de Fuxin
Pescado Kaihe del municipio de Aer: El pescado Kaihe del municipio de Aer es una de las especialidades famosas del municipio de Aer, condado de Zhangwu, ciudad de Fuxin, provincia de Liaoning. Hay muchos desiertos, estanques y pantanos en Ar Township, y hay muchas carpas crucianas salvajes en los estanques de aquí. Cada primavera, cuando el río se abre, la gente viene aquí para comer pescado del río. Tiene un sabor delicioso y un alto valor nutricional.
Cordero de Zhangwu en mano: El cordero de Zhangwu en mano es una de las especialidades famosas del condado de Zhangwu, ciudad de Fuxin, provincia de Liaoning. El cordero recogido a mano se elabora a partir de ovejas tiernas y gordas, que se sacrifican, se limpian, se pelan, se ponen en una olla, se sazonan y se cuecen al vapor.
Tiene un sabor fresco, tierno y muy delicioso. Porque cuando se come carne, se sostiene la carne en una mano y se sostiene un cuchillo en la otra para comer limpiamente la carne de los huesos de la oveja, por eso se llama cordero de mano.
Fiesta del Pescado de Qinggou: La Fiesta del Pescado de Qinggou es una de las especialidades famosas de la ciudad de Fuxin, provincia de Liaoning. El banquete de pescado de Qinggou se elabora con una variedad de peces como carpa, carpa plateada, carpa cruciana, bagre, carpa herbívora y tortuga de caparazón blando. Los diferentes pescados se cocinan de diferentes maneras y se pueden utilizar diferentes partes del pescado para preparar platos con diferentes sabores.
Hay muchos métodos de cocción, incluido estofado en salsa marrón, frito en seco, agridulce, guisado, al vapor, agridulce, suave, etc. Estofado de color dorado, cocido en seco en rojo granate, el pescado agridulce es agrio y dulce, el pescado en salsa quemada es dulce y salado y las rodajas de pescado son de color blanco lechoso. Se puede decir que el color, aroma, sabor y forma. están todos disponibles. La carne tiene un sabor delicado, delicioso y puro.
Snacks Fuxin
1. Sopa de oreja de gato
Es uno de los alimentos básicos de la serie de fideos de trigo sarraceno en el área de Fuxin con características únicas. Mezcle los fideos de trigo sarraceno, pellizcalos en trozos pequeños, póngalos en la palma de su mano, gírelos en forma de oreja de gato con el pulgar y póngalos en la sopa hirviendo, por eso se llama "sopa de oreja de gato". La sopa de orejas de gato se debe servir en sopa de pollo o caldo de huesos. Las orejas de gato en la sopa son como pequeñas "perlas" que flotan hacia arriba y hacia abajo. Basta añadir espuma de cilantro, rodajas de tomate y otros pequeños condimentos antes de comer. Se caracteriza por su forma de oreja de gatito, forma pequeña y exquisita, color brillante y sabor suave. El sabor es extremadamente delicioso y el regusto es interminable.
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Diez alimentos especiales principales en Fuxin
2. Tortuga guisada
Retire la cabeza de la tortuga y drene la sangre. , y póngalo en la olla En el interior, agregue agua (cubra la tortuga de caparazón blando, póngala a hervir, sáquela, raspe la piel negra, retire la tapa dura, saque las tripas, corte las garras y luego picar en trozos cuadrados de 2 cm. Cortar el pollo en trozos cuadrados de 2 cm, blanquearlo con agua hirviendo. Finalmente calentar la manteca en el wok hasta que esté cocido, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo picado y sofreír brevemente, luego agregar el. trozos de tortuga, trozos de pollo y salsa de soja, sofreír durante 3-5 minutos, agregar la sopa clara y cocinar a fuego lento durante 1-2 horas, luego llevar a ebullición a fuego alto, quitar la espuma y agregar sal refinada. y vino para cocinar La carne de tortuga de caparazón blando es tierna y la sopa clara y deliciosa. También es un
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Los diez mejores alimentos especiales de Fuxin. /p>
3. Pastel Lama
Es un pastel tradicional del pueblo mongol en Fuxin.
Utiliza harina refinada, azúcar blanca y huevos como materias primas principales, con semillas de melón, seda verde y roja y osmanthus como materias primas auxiliares, y se cuece en un horno. Sus características son que es blanco como la nieve, tiene un sabor dulce, es suave y elástico, y es un producto nutricional apto para todas las edades.
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Las diez especialidades principales de Fuxin
4. Zhangwu Peanuts
El condado de Zhangwu tiene una larga historia de plantación de maní y sus recursos. son Las ventajas son obvias. La mayor parte de la tierra en el condado de Zhangwu tiene suelo arenoso, que es adecuado para el cultivo de maní. Durante muchos años se han plantado en el condado variedades ventajosas como Baisha, Tangyou y Fuhua. Son de alta calidad y tienen la capacidad de generar ingresos extranjeros. intercambio a través de la exportación. Desde que el condado de Zhangwu identificó el maní como la industria líder en desarrollo en 2010, después de dos años de arduo trabajo, la industria se ha desarrollado rápidamente y ha comenzado a tomar forma. En 2010, la superficie plantada de maní del condado era de 850.000 acres y la producción de maní alcanzó los 280 millones de kilogramos. La superficie plantada de maní este año es de 1 millón de acres, lo que representa el 43,5% de la superficie cultivada del condado. Debido al impacto de los desastres naturales, la producción total es ligeramente inferior a la del año pasado, pero aún superará los 250 millones de kilogramos. un valor de producción total de alrededor de 900 millones de yuanes. Los ingresos netos per cápita de los agricultores del condado sólo provenientes del maní pueden aumentar en 4.500 yuanes.
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Las diez especialidades principales de Fuxin
5. Cordero hecho a mano Zhangwu
El cordero hecho a mano significa elegir carne grasa Oveja tierna Se sacrifican en el acto, se les quita la piel, se ponen en una olla, se sazonan y se cuecen al vapor. El funcionamiento es sencillo y rápido, basta con añadir un pequeño puñado de sal (algunos no añaden sal, la mojan en sal al comer, el calor es el adecuado, la sangre desaparece pronto, la carne está cocida pero no dura, tiene un sabor fresco y tierno, y muy delicioso porque después de lavarse las manos, cuando come carne, sostiene la carne en una mano y sostiene un cuchillo en la otra para cortar, cavar, recoger y rebanar la carne en los huesos de la oveja, de ahí. El nombre "cordero de mano" está relacionado con la vida nómada de los compatriotas mongoles en los primeros años de Fuxin. En ese momento, los compatriotas mongoles aquí comían principalmente carne, por lo que desarrollaron esta forma única de comer cordero. continúa hasta el día de hoy. El color, el aroma, el sabor y la forma del cordero representan el carácter rudo, audaz, entusiasta, piadoso y hospitalario de los pastores mongoles en Fuxin. Hoy en día, el cordero se ha convertido en un manjar para entretener a los invitados en Zhangwu e incluso. Fuxin.
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Diez alimentos especiales principales en Fuxin
6 Fideos de trigo sarraceno y pastel de cebolleta
Enrolle los fideos de trigo sarraceno reconciliados. tiras pequeñas, agregue aceite, cebolla verde picada, sal y granos de pimienta de Sichuan picados, apílelos en capas y luego enróllelos en tiras largas con un grosor uniforme, póngalos en una olla y fríalos a fuego lento hasta que estén dorados. dorado por ambos lados Características gustativas: Crujiente en la boca Lleno de cinco sabores
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Diez alimentos especiales en Fuxin
7. Rollitos de trigo sarraceno
En un recipiente, poner la harina de trigo sarraceno en la masa, agregar agua hirviendo y mezclar bien, amasar hasta que quede suave, luego enrollar la masa hasta formar un rectángulo de igual espesor, aplicar una capa de aceite cocido, espolvoree la carne picada preparada, enróllela en una tira larga y córtela en formas aleatorias con un cuchillo. Los que tienen cebollas verdes picadas se llaman rollos de cebolla verde, los que tienen cilantro se llaman rollos de cilantro, etc. : forma novedosa, sabor fresco y regusto infinito.
Los diez mejores alimentos especiales de Fuxin
8. con fideos de trigo sarraceno y carne de burro son una especie de sabor local único en las albóndigas grandes de Fuxin. La capa exterior está hecha de fina harina de trigo sarraceno y el relleno de la bola de masa está hecho de carne fresca de burro como ingrediente principal, con más de diez tipos de condimentos. como aceite de sésamo, jugo de jengibre y comino en polvo como ingredientes auxiliares. Cuando abres la piel de la bola de masa, sale de las albóndigas con forma de ágata un aceite espeso y dorado, acompañado de ráfagas de aroma rico y picante, que despertarán tu fuerza. apetito
Cuando lo muerdas, sentirás el delicioso sabor, rico en aceite pero no grasoso. A lo largo de los años, las albóndigas de carne de burro al vapor con fideos de trigo sarraceno en el área de Fuxin se han ganado los elogios de los forasteros y de la ciudad natal. personas y se han convertido en un lugar único en el área de comida de Fuxin
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Los diez mejores alimentos especiales en Fuxin
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Daqinggou en el condado de Zhangwu El agua es clara, la zanja es profunda y hay muchas algas, lo que crea un buen ambiente para que los peces vivan y se reproduzcan. Los peces aquí se cultivan comiendo alimentos naturales, por lo que la carne es delicada. y no tiene un olor peculiar y tiene reputación de ser un alimento verde natural. En la actualidad, Daqinggou es rico en más de 30 tipos de peces, entre ellos la carpa plateada, la carpa cruciana, el bagre, la carpa herbívora y la tortuga de caparazón blando. , el pescado más grande pesa más de 40 kilogramos.
El festín de pescado en Qinggou puede describirse como colorido, fragante y delicioso. Hay todos los sabores y estilos disponibles.
El pescado agridulce es agrio y dulce, el pescado en salsa quemada es dulce y salado, el pescado seco es de color rojo azufaifo, el pescado estofado es de color amarillo dorado y las rodajas de pescado son de color blanco lechoso. Las características del festín de pescado de Qinggou son. principalmente de la siguiente manera: Primero, el pescado es delicioso y de sabor puro. Todos los peces comidos se comen y pescan ahora. En segundo lugar, las habilidades culinarias son excelentes. Los diferentes pescados se cocinan de diferentes maneras y se pueden utilizar diferentes partes del pescado para preparar platos con diferentes sabores. En tercer lugar, existen varios métodos de cocción. Hay más de 20 tipos de platos, incluidos estofados, fritos, agridulces, guisados, al vapor, agridulces y suaves.
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Diez alimentos especiales en Fuxin
10 Fideos de trigo sarraceno
Método de preparación: poner harina de trigo sarraceno en un recipiente, tomar. una cantidad adecuada de agua tibia y mezcle uniformemente, enróllelo en una tira larga, córtelo en aproximadamente uno o dos trozos, enróllelo hasta formar una piel redonda, agregue el relleno, déle forma de plato de azada, póngalo en una olla, sofreírlo a fuego lento hasta que esté dorado y luego comerlo. Puedes elegir bebida de pimiento verde y huevo o relleno de cordero y melón de invierno. Se caracteriza por ser crujiente por fuera, tierno por dentro, sencillo y delicioso.