¿Qué alimentos se pueden preparar con harina?

Estoy feliz de responder a esta pregunta.

¡Con harina se puede hacer mucha pasta! Especialmente en el norte puede haber más pasta.

Cuando estalló la epidemia durante el Festival de Primavera, regresamos a nuestra casa desde la casa de mi suegra el segundo día del Año Nuevo Lunar, aunque mi suegra empacó un baúl. Con cosas suficientes para cubrir tres comidas al día durante un mes, mi esposo todavía estaba allí. Compré aceite de harina de arroz en JD.com y lo compré en diez bolsas y diez barriles. Recuerdo que cuando llegó la mercancía, la entrega urgente no se podía entregar en la puerta, solo se podía entregar en la puerta de la comunidad. Mi esposo los movió de un lado a otro varias veces antes de trasladarlos al almacén.

Resulta que nuestra harina se agota relativamente rápido.

¿A ver qué he hecho con la harina?

1 bollos al vapor

2 bollos al vapor

3 bollos de pasta de frijoles

4 bollos al vapor

5 bollos al vapor empanadillas

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6 tartas individuales

7 empanadillas de masa

8 tortitas fritas

9 empanadillas de huevo frito

10 burritos de huevo

10 empanadillas

11 bollos fritos

12 triángulos de azúcar

13 tostadas

14 Pastel Frito

15 Shaomai

16 Hanamaki en una olla

Las siguientes delicias no están hechas solo con harina, pero al menos la mitad de ellas sí. también se agrega harina.

1 Tortita de huevo y pepino

2 Tortita de hoja de loto mezclada con harina y harina de maíz

3 Tortita de huevo de arroz

4 Harina de maíz y harina Dos -Tortita de Huevo y Zanahoria mixta

Tortita de Huevo con 5 Espinacas

Tortita de Huevo con 6 Calabacines

Tortita de Huevo con 7 Zanahorias

Resumen Ya sabes, yo ¡He hecho muchísimas pastas y me gustan mucho!

¿Qué tipo de delicias se pueden hacer con harina?

Con harina se pueden preparar muchas delicias. Hoy compartiré contigo tres delicias hechas con harina.

1. Tartas de huevo

Ingredientes: huevo líquido, nata, azúcar blanca, agua, aceite refinado, harina baja en gluten, masa de tarta, leche en polvo, sal, etc.

Preparación: Batir los huevos, añadir el azúcar y remover uniformemente. Añadir la nata, el agua y remover uniformemente tapar con una tapadera y meter en el frigorífico durante una hora y media. Prepare la base de la tarta, prepare los ingredientes, coloque la mantequilla en el invernadero, agregue el azúcar en polvo y la sal, bata la mantequilla con un batidor hasta que se ponga blanca, agregue el líquido del huevo entero a la mantequilla en tandas y absorba completamente el líquido del huevo. cada vez que se añade evitar que el aceite y el agua se separen. Agrega la harina baja en gluten y la leche en polvo y mézclalas. Usa las manos para combinarlas uniformemente hasta formar una masa suave. Ponla en una bolsa de plástico y refrigérala durante 30 minutos. Saca la masa y divídela en 30 g. Masa pequeña, darle forma redonda y meter en el frigorífico. Ponerla en el molde de tarta de huevo y presionar con las manos para que la masa se pegue al molde de tarta. Sacar el agua de la tarta y tamizar para hacer la masa. agua agria más tierna y suave. Coloque la base de la tarta, agregue agua agria hasta que esté llena a ochenta grados y luego póngala en un horno caliente a 200 grados durante 15 minutos. Se elaboran unas deliciosas tartas de huevo.

2. Tartitas

Ingredientes: harina baja en gluten, azúcar, huevos, levadura, leche, aceite de cacahuete.

Método: Batir los huevos con una batidora, untar la máquina para hacer pasteles con aceite y calentarla, agregar la leche y el aceite vegetal y remover, luego agregar el azúcar y remover uniformemente, mezclar y tamizar la harina baja en gluten y hornear. polvo y revuelva uniformemente. Vierta la masa en la máquina para hacer pasteles, tápela, hornee por 5 minutos, sáquela y déjela enfriar antes de comer.

3. Pan de salchicha

Ingredientes: harina, agua, huevos, azúcar, leche, levadura, levadura.

Preparación: Poner la harina en un recipiente, luego agregar agua, leche, azúcar, aceite de maní, levadura y levadura juntos, dejar reposar 20 minutos, sacar la masa cocida y estirar. Cortar tiras pequeñas con un cuchillo. Poner la salchicha en el medio de la masa, batir un huevo, untar con huevo la salchicha y la masa, luego hornearlo en el horno y sacarlo para comer.

La chica foodie está aquí de nuevo.

¿Qué tipo de delicias se pueden hacer con harina? Se siente como si hubiera tantos, muchos, muchos tipos, como bollos al vapor, bollos al vapor, albóndigas, fideos, bollos europeos, etc.

Luego, presentaré brevemente algunos tipos basados ​​en las delicias que he hecho con harina.

Bollos al vapor

Creo que todos han aprendido muchas habilidades, como amasar y hornear masa durante la epidemia. ¿No te sientes como si fueras un pequeño genio común y corriente jajajajaja?

De hecho, hacer bollos al vapor es muy sencillo, siempre y cuando puedas hacer que la masa suba, no habrá problema. Por lo general, son 100 g de harina + aproximadamente 1 g de levadura. Unte la levadura con agua tibia, vierta la harina y mezcle hasta obtener una forma esponjosa y luego amase hasta obtener una masa suave. Simplemente coloque la masa amasada al sol hasta que duplique su tamaño. En cuanto al relleno de los bollos al vapor, ¡por supuesto que puedes usarlo!

Caja de puerros

La caja de puerros es aún más sencilla. Yo suelo utilizar agua tibia para amasar los fideos, que se sentirán más suaves después de freírlos y quedarán crujientes por fuera. Suave por dentro, acompañado de la fragancia de los puerros, es tan cacao.

Bollos europeos

Hacer bollos europeos tú mismo sabe muy bien incluso sin la película del guante. En realidad, el método es el mismo que el de los bollos al vapor. Los rellenos principales son mochi, puré de boniato morado, hilo de carne, etc. Queda delicioso después de envolverlo y cocinarlo al vapor o al horno

Sopa de ñoquis

No lo sé ¿Alguna vez has comido sopa de ñoquis? Es realmente bueno tomarla de vez en cuando. Este método es aún más sencillo. Amasar la masa con agua fría y amasar hasta obtener una masa. Cuando el agua esté hirviendo, romper la masa en trozos pequeños y cocinarla en la olla. Agregar los tomates, las verduras, el jamón, los huevos y otras guarniciones favoritas. agregue sal, salsa de soja ligera y otros condimentos.

Dumplings

Intenté extender las pieles de las dumplings yo mismo. Tal vez sea porque las habilidades de los sureños no están a la altura y las pieles son demasiado gruesas jajaja, así que será mejor que vaya. al supermercado a comprarlos

Excepto estos, la harina también se puede usar para hacer muchas comidas deliciosas, todos, exploren las funciones de la harina.

Soy el hermano de Shandong Aixiao ¡Y estoy muy feliz de responder esta pregunta! La harina se puede utilizar para preparar muchas delicias deliciosas, ¡con muchos tipos y categorías! ¡Los fideos son nuestro alimento básico en Shandong! ¡Ahora déjame compartirte algunas delicias hechas con harina!

1. Tortita de huevo, ¡una especie de desayuno!

Bate los huevos, agrega la harina y revuelve uniformemente, agrega tus cebollas, zanahorias y otras verduras favoritas, ¡y la tortita estará lista en 3 minutos!

2. Empanadillas

No están tan ricas como las empanadillas. Las mejores son las que hacía mi madre. El componente principal de las bolas de masa es la envoltura de la bola de masa. Agregue harina y agua y amásela hasta formar una bola. Después de reposar durante 15 minutos, puede enrollarla hasta formar una envoltura de bola de masa. Los rellenos de bola de masa se preparan según sus preferencias personales. ¡Puedes empacar lo que quieras comer!

3. Bollos al vapor y bollos al vapor

Estos están hechos de masa de levadura. Agrega levadura en polvo para amasar la masa. La mejor temperatura del agua es de unos 35 grados. Primero y cúbrelo con film transparente. Ponlo en un lugar cálido y déjalo crecer hasta que duplique su tamaño. Luego sácalo y amásalo hasta que quede suave. Este proceso se llama amasado. ¡Ponlo directamente en panecillos al vapor o enróllalo en una envoltura, agrega el relleno y envuélvelo en un panecillo relleno al vapor! Déjalo reposar durante otros 15-20 minutos. Cuando se sienta muy ligero, ¡está listo para cocinar al vapor! ¡Da la casualidad de que aquí tengo bollos recién horneados y bollos al vapor!

4. Fideos

Amasar los fideos hasta formar una bola, dejar reposar durante 15 minutos, luego amasar hasta que quede suave, dividir en porciones pequeñas y utilizar un rodillo para enrollarlos. ¡Cuanto más finos, mejor! Luego córtalos en fideos con un cuchillo. ¡También puedes convertirlo en fideos con las manos, hervir agua en una olla, hervir el agua para cocinar fideos, hacer fideos estofados, saltear fideos o saltear fideos!

5. Todo tipo de fuegos

Los fuegos también son un manjar tradicional especial en nuestro norte Los fideos se suelen elaborar con harina, hojaldre y azúcar. Si quieres hacer masa, ¡agrega levadura en polvo!

6. Hay todo tipo de panes y snacks disponibles.

Los representativos incluyen pasteles de durazno, azúcar frito, etc., que eran mis favoritos cuando era niño, pero estos requieren profesionales. El equipo y las recetas ya no existen, ¡pero las familias comunes y corrientes no hacen mucho!

Por supuesto, hay muchos alimentos deliciosos que se pueden preparar con harina, ¡que debemos seguir buscando y practicando!

¡Espero que adoptes las opiniones anteriores! ¡Gracias!

La harina se puede utilizar para elaborar muchos manjares deliciosos. Se puede consumir en el desayuno, el almuerzo y la cena de miles de maneras. Hoy les compartiré cómo hacer tortitas de huevo con harina.

¿Cómo hacer deliciosas tortitas de huevo?

Método de operación

01. Tome una cantidad adecuada de harina, agregue agua en pequeñas cantidades varias veces y revuelva un bateador.

02. Batir los huevos y mezclar bien, verter en la masa, añadir sal y aceite y mezclar bien.

03. Vierta la cebolla verde picada en la masa.

04. Agrega una pequeña cantidad de aceite a la sartén y extiéndela uniformemente. Una vez que el aceite esté caliente, vierte la masa en la sartén, extiéndela uniformemente en forma de pastel y fríe a fuego lento hasta que quede. de color dorado.

05. Freír el otro lado hasta que esté dorado.

06. Sácalo de la olla y ya está listo para comer.

Mi ciudad natal está en el norte y el cultivo principal es el trigo. El alimento básico indispensable para las tres comidas al día es una variedad de pastas, bollos al vapor, bollos al vapor, hanaki, fideos y varios. Tortas., existen muchos tipos de trucos y varios métodos.

Albóndigas, harina, bollos al vapor, pan, tartas, tartas, etc.

Hola, encantado de responder a tu pregunta. Hay muchas formas de comer fideos y compartiré algunas a continuación.

El primer paso es echar aceite sobre los fideos, preparar la cebolla, el ajo picado, la salsa de soja, un poco de salsa de soja oscura, la pimienta, un poco de trece especias, los fideos y los fideos con chile.

En el segundo paso, cuece los fideos en la olla, retíralos y resérvalos. Coloque los ingredientes preparados encima de los fideos, caliente un poco de aceite caliente y viértalo encima, mezcle los fideos uniformemente y los fideos fragantes salpicados de aceite estarán listos.

Hay otra forma de hacer fideos que también queda muy rica

El primer paso son los fideos con salsa de carne, prepara los fideos, los champiñones, la panceta de cerdo picada, el ajo picado, la cebolla verde picada, y chile.

En el segundo paso, cocina los fideos y resérvalos para su preparación.

El tercer paso es sofreír la carne picada, los champiñones y el ajo picado hasta que estén fragantes, luego agregar aceite, sal, glutamato monosódico, salsa de ostras y un poco de agua para resaltar el aroma. Agrega un poco de sésamo. aceite cuando enciendas la olla.

En el cuarto paso, vierta la salsa de carne cocida en los fideos, agregue un poco de sopa de fideos, espolvoree con cebolla verde picada y cilantro, y un plato de fideos con salsa de carne particularmente fresca estará listo.

Lo anterior es mi experiencia, ya sea de carne o vegetariano, ambos son deliciosos.

A continuación, te presentaré cómo hacer twists y tartas de melocotón

Twist

200 gramos de fideos

2 huevos

25 gramos de aceite

25 gramos de azúcar

2 gramos de sal;

1. Incorporar a la masa, dividir en porciones pequeñas , y enrollar en tiras largas y finas. Frote los dos extremos de la tabla de cortar en direcciones opuestas para formar un patrón en espiral.

Dobla los dos extremos de la tira larga por la mitad y pellizca ambos extremos con fuerza (este paso es muy importante

de lo contrario explotará y se deshará). En este momento, los giros se juntan automáticamente, pero no están lo suficientemente apretados.

2. Pellizca un extremo y continúa girándolo unas cuantas veces a lo largo de los hilos existentes. Dóblalo en un giro de 3 pulgadas.

3. Pasa el extremo que acabas de pellizcar (el que tiene dos cabezas) por la otra estación para darle forma.

4. Calienta el cárter de aceite, reduce el fuego a bajo, y poner el terminado. Poner los twists y sofreír lentamente, volteando varias veces en el medio (recuerda usar fuego lento y freír lentamente unos 8 minutos (depende del tamaño de los twists que hagas

Melocotón); Crujiente

Harina para todo uso: 51g

Almidón de maíz: 9g

Mantequilla sin sal (derretida): 36g

Azúcar blanca: 30g

Bicarbonato de sodio: 0,5g

Polvo para hornear: 0,5g

Yema de huevo: 1

Sésamo negro: cantidad adecuada

1. Mezclar Mezcla el azúcar blanca, las yemas de huevo y la mantequilla derretida

4. Después de precalentar el molde para hornear eléctrico, colócalo en papel de horno (puedes omitirlo si no tienes ) y horneamos a fuego lento durante 15 minutos

5. Retiramos con cuidado en un plato y dejamos enfriar. El bizcocho de melocotón crujiente está listo

Resumen técnico

2. La bandeja para hornear eléctrica debe precalentarse con anticipación para que sirva como precalentador del horno.

3. ¡Xiaohuo! >Hola a todos, soy norteño. Hay muchas comidas deliciosas que puedes preparar sin harina.

En primer lugar, la harina se puede utilizar para hacer bollos al vapor y varios panes planos al vapor son uno de ellos. Los alimentos básicos indispensables en la mesa del norte son fragantes y suaves, la clave es que tengo mucha hambre, puedo comer tres o cuatro bollos grandes al vapor recién salidos de la olla. la harina se puede usar para hacer fideos, ramen de Lanzhou, fideos estofados de Henan, Taihe Ban Mian y fideos secos, los fideos secos calientes de Wuhan que son populares actualmente, mi comida favorita son los fideos enrollados a mano que hacía mi madre en. la olla molida, servida con unos pepinillos, súper rica.

En tercer lugar, durante el Año Nuevo Chino en el norte se fríen muchas cosas, como palitos de masa fritos, twists fritos, frutas fritas, pescado frito, también se utiliza harina, y también hay dumplings y al vapor. bollos Hay tantas cosas deliciosas.

Hay tantas delicias que se pueden hacer con harina. La cosecha de trigo será el próximo mes. Todavía es un buen año de cosecha. ¡Hasta la próxima!