Cómo cocinar anguila en una olla

Cómo cocinar anguila en una olla:

1. Todos los materiales de preparación

2 Echar una cantidad adecuada de agua en la olla y llevar a ebullición. , luego poner la anguila limpia, blanquearla durante tres minutos, retirar y limpiar

3 Cortar la anguila en trozos pequeños

4 Cortar el jengibre, las chalotas, el cilantro, los brotes de ajo. , pimientos rojos, cebollas y zanahorias en trozos como quieras.

5. Mezcla la salsa de ostras, la pimienta negra, el azúcar, la salsa hoisin y el agua en una salsa.

6. de la salsa en la olla caliente

7. Vierta el jengibre, los ajos, los pimientos rojos, la cebolla y la zanahoria y sofría durante dos minutos.

8. luego verter en la cazuela

9. Poner las chalotas por encima

10 Echar el resto de la salsa en la cazuela, verter la anguila y sofreír uniformemente

<. p>11. Echar la anguila frita en la cazuela, taparla y cocinar a fuego medio durante veinte minutos. Apagar el fuego a los cinco minutos y espolvorear con cilantro.