Biología de secundaria, ¿cuál es el principio de separación de pigmentos en la solución cromatográfica utilizada para extraer pigmentos?
Hola LZ
Sé cuáles son tus dudas, es decir, la solución cromatográfica obviamente no encontró el pigmento en el experimento, entonces, ¿cómo se puede disolver o difundir?
En primer lugar, este problema no es un problema bioquímico, sino un fenómeno físico. Este fenómeno se llama fenómeno capilar
Para obtener una explicación del fenómeno capilar, consulte aquí
<. p>Para más detalles En otras palabras, el líquido tiene tensión superficial...Cuando hiciste experimentos de física en la escuela secundaria, ¿tu maestro te dijo que la escala de medición debe estar al ras de la superficie debajo de ella? ?
Si el recipiente tiende a adelgazarse, se producirá capilaridad y el nivel del líquido aumentará a lo largo de la tubería.
Volviendo al experimento de la clorofila, ¿qué utilizamos? Puedes decirlo. Se cree que hay pequeños agujeros que pueden pasar a través de la solución o de las moléculas pequeñas y bloquear las moléculas grandes.
Para la solución o las moléculas pequeñas, es como un capilar denso, por lo que el Los fenómenos capilares seguirán ocurriendo hacia arriba (y también hicimos una cosa en el experimento: cortar el papel de filtro insertado en la solución cromatográfica en un trapezoide con un fondo más pequeño y una parte superior más grande. ¿Sabes por qué? ¡Eso es para controlar el fenómeno capilar! Si no cortas esos dos cuchillos, la cinta que obtendrás del experimento posterior tendrá forma de U, con los lados altos y el centro bajo).
Con este fenómeno de capilaridad puedes solucionar fácilmente lo siguiente...
Debido al fenómeno de capilaridad, la solución de cromatografía "sube" lentamente hasta la altura del papel de filtro. Al pasar por su cinta, se diferencia. Los pigmentos se disuelven a diferentes velocidades, el caroteno con alta solubilidad será el primero en disolverse. Se disuelve en un área, es absorbido por el líquido de cromatografía que pasa y se arrastra rápidamente junto con el fenómeno capilar del líquido de cromatografía, seguido. por luteína ligeramente más lenta, luego clorofila a y finalmente b