¿Cuáles son los restaurantes tradicionales de Hong Kong?
En Hong Kong, una metrópolis internacional, mucha gente puede pensar que se ha modernizado y que muchas cosas antiguas han sido reemplazadas y desaparecidas, pero si puedes entender Hong Kong más profundamente, descubrirás que la nostalgia es. También el mismo logo de la ciudad. Cuando vengas a Hong Kong, todo el mundo parará en un restaurante de té. Esta vez, vine a este restaurante de té con décadas de historia en Central para presenciar el crecimiento de Hong Kong.
Todo el mundo debería estar familiarizado con el nombre "Lan Fong Yuen", y su primera tienda se abrió en la calle de Sheung Wan. En Sheung Wan, un lugar del antiguo Hong Kong, siempre hay muchos lugares llenos de recuerdos. A muchas celebridades de Hong Kong les gusta probar comida deliciosa y charlar con los vecinos en esta tienda. Es un símbolo del "Viejo Hong Kong". Cuando te sientas en la tienda, miras a tu alrededor y encontrarás muchas fotos de celebridades visitándolas. un "signo de vida" uno por uno. Ahora, este "Lan Fong Yuen" se ha convertido gradualmente en un lugar de reunión para turistas. Mucha gente viene aquí debido a su reputación y sus productos son realmente atractivos.
Aquí puedes probar el famoso té con leche con medias al estilo de Hong Kong, tostadas occidentales, sándwiches, laoding y otras delicias de restaurantes al estilo de Hong Kong, y los precios son razonables. Hay un pequeño episodio lindo aquí: la última vez que visité esta tienda, había dos o tres turistas del continente que no entendían cantonés. Conocieron a un empleado de Hong Kong que no entendía mandarín y comenzaron un "pollo a-". "Pato" conversación sobre ordenar y reír. Sentada a mi lado, me cubrí la cara y me reí salvajemente y luego pedí comida para ellos. :-D Cuando vengas a Hong Kong, debes probar un auténtico restaurante de té de Hong Kong, y este antiguo restaurante tradicional es una visita obligada ~
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¡No debes perderte la deliciosa comida de estos restaurantes consagrados en Hong Kong!
Lan Fong Yuen
Creo que todo el mundo ha oído hablar del té con leche con medias y del té con leche de pato mandarín.
Lan Fong Yuen fue fundada en 1952. Es el antepasado del té con leche al estilo de Hong Kong y una de las tiendas de té con leche al estilo de Hong Kong más antiguas que existen en Hong Kong. En los primeros años, Lan Fong Yuen era un pai dong de renombre. Chua Lam, uno de los cuatro grandes talentos de Hong Kong, dijo una vez: "Si no bebes Lan Fong Yuen, vendrás a Hong Kong en vano". Esto muestra la posición de Lan Fong Yuen en los corazones de la gente de Hong Kong.
Recomendado: medias de té con leche, pato mandarín congelado, tostadas occidentales, bollos de chuleta de cerdo, chuleta de pollo cortada en cubitos con aceite de cebollino
Dirección: La tienda principal está ubicada en el número 2 de Kie Chi. Street, Central, Isla de Hong Kong No. 4A-6
Salón de té Lu Yu
El salón de té Lu Yu tiene una historia de más de 60 años. El interior es antiguo, los camareros. Son ancianos con trajes Tang y los platos son nostálgicos, lo que hace que la gente se sienta como si estuviera en el Hong Kong de las décadas de 1950 y 1960.
Recomendados: Bollos de Pollo, Arroz con Camarones y Loto, Patas de Nube y Dace Corners
Dirección: 24-26 Stanley Street, Central, Hong Kong
Yung Restaurante Kee
A menudo vemos ganso asado en los dramas de TVB. Se puede decir que el ganso asado se ha convertido en un manjar indispensable en la vida diaria de los habitantes de Hong Kong. El restaurante Yung Kee es un restaurante de celebridades de Internet donde los lugareños eligen servir ganso asado.
El restaurante Yung Kee fue fundado en 1942. Su ganso asado tiene una piel crujiente y deja un aroma fragante en los labios y los dientes después de comer. Es muy apreciado por la gente de Hong Kong.
Recomendado: olla de ganso Yipin, cerebro de ganso congelado, banquete de ganso entero Yung Kee
Dirección: edificio Yung Kee, 32-40 Wellington Street, distrito central y occidental, RAE de Hong Kong
Isla Lamma - Restaurante de mariscos Rainbow
El restaurante Rainbow Seafood era originalmente un restaurante familiar con solo 40 asientos, pero ahora es el restaurante más grande de la isla Lamma con 1000 asientos.
El restaurante Rainbow Seafood está ubicado en el hermoso pueblo pesquero de Sok Kwu Wan en la isla de Lamma. Podrás degustar deliciosos mariscos mientras disfrutas del paisaje del pueblo pesquero. Después de la comida, también podrás salir a pasear. barco para disfrutar del hermoso paisaje del puerto Victoria y convertirse en un hongkonés. Un gran lugar para pasar el rato con amigos.
Recomendados: Dumplings de Camarón, Camarones de Banquete Familiar con Leche Doble Piel, Gachas de Mariscos, Patas de Pollo, Pastel de Durian, Costillas Vaqueras, Langosta al Horno con Queso, Geoduck, Camarones Chinos Picantes
Dirección: Pueblo pesquero de Soko Wan, isla de Lamma
Pechuga de ternera Kau Kee
La pechuga de ternera es la parte del vientre de la vaca. Tiene el efecto de embellecer la piel. Es uno de los clásicos. Platos cantoneses y uno de los platos especiales más populares de Hong Kong.
Jiuji Beef Brisket es el primero en crear pechuga de res en sopa clara. Es el restaurante de pechuga de res más famoso de Hong Kong.
Recomendado: Fideos de pechuga de res, Pechuga de res al curry
Dirección: 21 Gough Street, Central
Sugar Chao
Ventilador de techo antiguo, Regresemos al Hong Kong de las décadas de 1950 y 1960.
El agua azucarada elaborada por Tang Chao es muy exquisita, basándose principalmente en el dulzor de las propias materias primas, por lo que tiene un sabor especialmente saludable y apto para todas las edades.
Recomendado: Pudín de tofu con cubo de madera
Dirección: G-F, 88 Canton Road, Tsim Sha Tsui (frente a Harbour City)
Seng Kee Porridge Expert
El Sr. Chua Lam recomienda los restaurantes de gachas de Youjia.
La papilla Seng Kee Texas tiene una textura suave y los ingredientes de la papilla también son muy frescos. A la hora de comer la papilla, recuerda añadir una barra de masa frita crujiente y un trozo de pastel de pescado dace frito, que resaltará. darle una sensación completa de satisfacción.
Recomendado: gachas de panza de pescado Jidi, pasteles de pescado frito dace
Dirección: Tienda 9, G/F, Oriental Street, Yau Ma Tei, distrito de Yau Tsim Mong (tienda de Kowloon)
Oil G/F, No. 516 Shanghai Street, Mong Kok, distrito de Tsim Mong (tienda Mong Kok)
Tienda B, G/F, Wai Fong House, 955-957 King's Carretera, Quarry Bay (Quarry Bay)