Cocine el pastel de pollo al vapor durante unos minutos.

El pastel de pollo se cocinará en 5-7 minutos después de hervir la olla. Bajo la premisa de asegurar que esté cocido, se puede asegurar la frescura y el delicioso sabor del pastel de pollo.

1. Rompe los huevos en un bol. Añade el azúcar, el aceite de cocina y el agua y revuelve uniformemente con un batidor. Tamiza la harina baja en gluten, la harina de maíz y el polvo para hornear y mézclalos lentamente con el líquido del huevo batido. de lado a lado de manera uniforme.

2. Espolvoree unas cuantas bayas de goji o pasas, o ingredientes como frijoles rojos cocidos, aplique aceite en la pared de un recipiente a alta temperatura y vierta la masa del pastel en el recipiente. Es un bol de acero inoxidable o de cerámica, mételo en la vaporera y empieza a cocinar al vapor durante 10 minutos.

3. Después de que el agua hierva a fuego alto y salga vapor, cambie a fuego medio durante 6 minutos a fuego medio y luego cocine a fuego lento durante 4 minutos. Tapa la olla con demasiada fuerza, de lo contrario el agua goteará y aparecerán pequeños agujeros en el líquido del huevo.

4. Si el tiempo de cocción al vapor es un poco más largo, no quedará lleno de agujeros.

5. El pastel de pollo se cocinará entre 5 y 7 minutos después de hervir. Bajo la premisa de garantizar la cocción, el pastel de pollo se puede mantener fresco y delicioso. El pastel de pollo se cocinará al vapor. Si está demasiado viejo, el sabor se reducirá y se perderán nutrientes. El pastel es un plato casero elaborado con huevo como materia prima principal, tiene un color distintivo, una textura dulce y suave, es delicioso y apto para todas las edades, y es profundamente querido y buscado por la gente. El pastel de pollo es rico en proteínas, grasas, vitaminas, hierro, calcio, potasio y otros minerales que necesita el cuerpo humano.