¿Cómo estipular el área comercial de la licencia de negocio de alimentos?
Hola, ¡estaré encantada de responder a tus preguntas!
El ámbito empresarial al que se puede solicitar una licencia de negocio alimentario es:
Clasificados según el principal tipo de negocio y forma empresarial:
1.
Centros comerciales, supermercados, tiendas de conveniencia, tiendas de comestibles, comerciantes de alimentos, vendedores de venta de alimentos, vendedores de alimentos en línea
2 Operadores de servicios de catering
Catering general: (catering extra grande, catering grande, catering mediano, catering pequeño, micro catering), cocina central, unidad de distribución de comedor colectivo
Comedor unitario
Comedor para estudiantes, comedores para instituciones de cuidado infantil. , comedores de personal, comedores de obras, otros comedores, (incluida la distribución de comedores colectivos, incluida la cocina central)
Según rubros de negocio:
Venta de alimentos preenvasados
2. Venta de alimentos a granel
3. Venta de alimentos especiales
4. Venta de otros alimentos
5. p>6. Fabricación y comercialización de alimentos fríos
7. Fabricación y comercialización de alimentos crudos
8. Fabricación y comercialización de pasteles y bollería.
9. Bebidas caseras Producción y comercialización
10. Producción y comercialización de otro tipo de alimentos
Para nuevas aplicaciones se requiere listado de materiales:
(1) Alimentos formulario de solicitud de licencia comercial
(2) Copia de licencia comercial u otros documentos de certificación de calificación
(3) Copia de certificado de identidad del representante legal (responsable)
(4) Mapa de orientación de ubicación del negocio, diagrama de flujo de diseño del negocio adecuado para operaciones de alimentos (marcado con equipos e instalaciones principales)
(5) Dirección específica, mapa de orientación, área, equipos e instalaciones y almacenamiento condiciones del almacén periférico
(6) Sistema de gestión de seguridad alimentaria: incluido el sistema de gestión de la salud de los empleados y el sistema de gestión de capacitación, el sistema de administrador de seguridad alimentaria, el sistema de informes y autoinspección de seguridad alimentaria, el proceso de operación de alimentos y el sistema de control , locales e instalaciones y equipos Sistema de limpieza, desinfección y mantenimiento, sistema de inspección de compras y registro de inspección, sistema de gestión de almacenamiento de alimentos, sistema de eliminación de desechos, sistema de eliminación de alimentos no calificado, plan de respuesta a emergencias de seguridad alimentaria
Empresas dedicadas al sector alimentario venta al por mayor También debe establecerse un sistema de registro de ventas al por mayor de alimentos
Los operadores de empresas alimentarias dedicadas a la fabricación y venta de aditivos alimentarios que utilizan aditivos alimentarios deben desarrollar un sistema de divulgación del uso de aditivos alimentarios
(7) Las herramientas que entran en contacto directo con alimentos, envases y materiales de embalaje deben tener una carta de compromiso que cumpla con los estándares de seguridad alimentaria.
(8) Otros materiales:
1. proporcionar agencias de seguridad alimentaria de terceros calificadas Un informe de inspección sobre la seguridad de los productos terminados emitido por la cadena de tiendas
2. La cadena de tiendas debe presentar una descripción que contenga la cadena de tiendas, el nombre de la marca y el método comercial (franquicia). u operación directa), persona de contacto, número de contacto, etc. incluyendo adquisición, almacenamiento, control de temperatura de cocción, operación dedicada, empaque, retención de muestras, transporte, limpieza y desinfección y otros sistemas de gestión del uso de aditivos alimentarios, sistema de inspección de alimentos
4. es diferente a la dirección principal, se deben aportar los certificados pertinentes para el uso legal del lugar.
5. Si se utilizan equipos de venta automática para vender alimentos, el solicitante también debe presentar el certificado de calificación del producto de la máquina automática. equipo de venta, la ubicación específica, el nombre, dirección, información de contacto del operador, el método de publicidad de la licencia de negocio de alimentos y otros materiales
6. acuerdo de cooperación (contrato o carta de intención) con la unidad de producción (proveedor), y presentar una copia de la "Licencia de producción de alimentos" de la unidad de producción
( 9) "Carta de autorización" (presentada cuando el solicitante confía a un agente para solicitar una licencia)