Alin Ding es fragante
Alindingmanxiang es un manjar tradicional muy popular, mundialmente famoso por su sabor único y su rico contenido nutricional. El proceso de preparación de este manjar es muy complicado y requiere muchos pasos para completarlo. En este artículo, le presentaremos en detalle el método de producción y la cultura alimentaria única de Alinda Manxiang.
1. La historia de Alending Manxiang
La historia de Alending Manxiang se remonta a la dinastía Tang. En ese momento, era un manjar palaciego que solo los miembros de la realeza. la familia podía saborear. Con el tiempo, este manjar se fue extendiendo poco a poco entre la gente y se convirtió en un manjar tradicional popular.
2. Cómo hacer Alinda Manxiang
1. Preparar los materiales
Para hacer Alinda Manxiang, necesitas preparar los siguientes materiales:
Ingredientes: arroz glutinoso, carne magra, maní, champiñones, abulón, camarones, huevos
Condimentos: sal, salsa de soja, vino de cocina, jengibre, cebolla, ajo, pimienta, azúcar
2. Hacer arroz glutinoso
Después de lavar el arroz glutinoso, agregue una cantidad adecuada de agua y déjelo en remojo durante 30 minutos, luego póngalo en una vaporera y cocine al vapor hasta que esté cocido. Después de cocinar al vapor, coloque el arroz glutinoso en un tazón grande y presiónelo con una cuchara para convertirlo en un trozo espeso de arroz glutinoso.
3. Prepara los rellenos
Corta la carne magra, el maní, los champiñones, el abulón y los camarones en trozos pequeños, luego agrega al condimento y deja marinar por 10 minutos. Pon el relleno marinado en la olla y sofríe hasta que el relleno cambie de color.
4. Envolver el arroz glutinoso
Poner el relleno salteado sobre el arroz glutinoso, y luego envolver el relleno con el arroz glutinoso con las manos. Coloque el arroz glutinoso envuelto en una vaporera y cocine al vapor hasta que esté cocido.
5. Hacer la piel del huevo
Romper los huevos, añadir sal y pimienta y remover uniformemente. Vierta el líquido del huevo en la sartén y fríalo con piel de huevo.
6. Plato
Saca el Alinda Manxiang al vapor, córtalo en trozos pequeños y luego colócalo sobre la piel del huevo.
3. La connotación cultural de Alending Manxiang
Alending Manxiang no es sólo un manjar, sino también una cultura. Representa "armonía", "reunión" y "bendición" en la cultura tradicional china.
El proceso de envoltura de Alinding Manxiang requiere el uso de las manos para envolver el arroz glutinoso y los rellenos, lo que representa la unidad y armonía de las personas. El Alindang al vapor es fragante y es un manjar indispensable para las reuniones familiares.
Además, el abulón y los camarones en la fragancia de Alin Dingman significan "bendición" y representan el anhelo y la búsqueda de una vida mejor por parte de las personas.