¿Los programas escritos en lenguajes de alto nivel son menos portátiles?

Incorrecto.

De hecho, los programas escritos en lenguaje C son menos portátiles porque están escritos en lenguaje ensamblador, y el lenguaje ensamblador se basa en instrucciones de la CPU. Se puede decir que diferentes tipos de CPU tienen instrucciones diferentes. por lo tanto, un programa en lenguaje C escrito en una máquina se ejecutará de manera completamente diferente en otro sistema operativo.

Por ejemplo, los programas exe escritos en el entorno Windows no se pueden ejecutar directamente en el entorno Linux.