Ambos son tés con leche. ¿Cuál es la diferencia entre el té con leche de perlas y el té con leche al estilo de Hong Kong?
A medida que la atención sobre el té con leche de perlas continúa aumentando, no solo los chinos están obsesionados con el té con leche al estilo de Hong Kong, sino que incluso los japoneses están obsesionados con el té con leche de perlas y quieren prepararlo al estilo de Hong Kong. Incorpora el té con leche a todos los ingredientes. Ramen de carne con té con leche al estilo de Hong Kong, arroz al vapor con té con leche al estilo de Hong Kong, tofu picante con té con leche al estilo de Hong Kong, etc. En las calles de Japón, puedes ver a muchos japoneses haciendo cola frente a las tiendas de bebidas.
Pero el té con leche al estilo de Hong Kong no es el único tipo de tienda de té con leche en el mundo. La hora del té de la tarde de los británicos es el té negro con leche, que puede considerarse como una especie de tienda de té con leche. Las tiendas europeas de té con leche añaden varias especias y lo sirven en tazas. El aroma es diferente en cada tienda. Al té con leche tailandés se le añade menta picante y azúcar moreno, que es refrescante y delicioso. Pero en China, las tiendas de té con leche no se limitan al té con leche al estilo de Hong Kong. El té con leche con medias de seda también tiene su lugar.
La característica más obvia del té con leche con medias es que tiene fuertes sabores a té y leche, y tiene un rico aroma cuando lo bebes. El predecesor del té con leche, creo que era la hora del té de la tarde británica, con una especie de atmósfera aristocrática. Apareció por primera vez en las heladerías de Hong Kong que vendían bebidas y bocadillos. Con el amor de todos y el rápido desarrollo de los restaurantes de té al estilo de Hong Kong, el té con leche con medias ha pasado de ser una bebida saludable real a una bebida para todos.
Aunque el té con leche con medias es una receta secreta de leche y té, en términos de materias primas, el té con leche con medias debe estar hecho de té de hojas crudas y leche pura, por lo que las materias primas son completamente diferentes a las de Hong Kong. -té con leche estilo. Sin embargo, debido a esto, el sabor del té con leche con medias permanece sin cambios y no se puede mejorar. El margen de cambio es pequeño, por lo que tiene que ser popular a nivel local. Aunque las tiendas actuales de té con leche con medias incluyen té con leche con medias al estilo de Hong Kong, té con leche Boba y leche Ovaltine, una taza de té con leche con medias tradicional es de color naranja. Después de mezclar con una cuchara pequeña y delicada y dejar reposar, no debe quedar ningún halo de leche blanca pura en la tienda de té con leche. El té con leche tiene un fuerte sabor a leche y a té cuando lo bebes. Es rico y sedoso, y va directamente a la garganta sin ningún sabor ni residuo amargo. Después de beber té con leche, el olor del té se volverá dulce naturalmente y el aroma dulce será obvio. El contenido del té con leche con medias es relativamente alto, lo que provoca un estado "pegajoso" en la taza de agua con glaseado blanco. Todos estos son importantes para evaluar la calidad de una taza de té con leche con medias.
El té con leche al estilo de Hong Kong se conocía antiguamente como té con leche de perlas taiwanés. La mayor ventaja de este tipo de tiendas de té con leche es que existen muchas variedades. Agregaré todos tus condimentos favoritos a la tienda de té con leche, como perlas naturales, gelatina negra, pudín de leche, frijoles rojos, té con leche con gelatina de hierba, konjac, helado, etc. La rica diversidad permite a los jóvenes con libertad individualizada encontrar una "salida" para personalizar una tienda de té con leche según sus preferencias, expresar sus propias características y aprovechar las ventajas del té con leche de perlas.
El color de la sopa del té con leche taiwanés suele ser oolong, té verde o té verde de hojas pequeñas. Este tipo de té en sí tiene un sabor ligero y es adecuado para preparar té con leche con un sabor refrescante y suave. . El aroma del té con leche taiwanés en sí no es demasiado fuerte, porque su característica principal es una variedad de condimentos, especialmente el té con leche al estilo de Hong Kong. Por lo tanto, la adición de bolas elásticas de almidón de tapioca en las tiendas de té con leche puede aportar una textura y un sabor claros. , es muy popular entre los jóvenes.
Además, el té con leche taiwanés se adapta al desarrollo de los tiempos y adopta una forma "portátil". El té con leche al estilo de Hong Kong está sellado en un recipiente que se puede transportar y entregar. También puedes beberlo en la calle en cualquier momento con una taza de té con leche en la mano, masticando los condimentos en la tienda de té con leche mientras vas. compras. O hay tiendas de té con leche donde puedes beberlo sin salir de casa y recibirlo a domicilio. Desde la perspectiva de los jóvenes, el té con leche al estilo de Hong Kong ahorra más tiempo y trabajo que almacenar té con leche.
De hecho, ya sea que se trate de té con leche o té con leche al estilo de Hong Kong, tienen diferentes grupos de audiencia. Algunos buenos amigos a los que les gustan los sabores fuertes tomarán la iniciativa de ir a un restaurante de té al estilo de Hong Kong para tomar una taza de té con leche de seda en una taza de porcelana blanca y tomar un té de la tarde en serio. A algunos amigos a los que les gustan una variedad de cosas les gusta pedir una taza de té con leche y beberla mientras caminan. Hoy toman perlas, mañana toman té con leche Shao Xiancao y pasado mañana toman una taza de té con leche. Hay muchas opciones y pueden eliminar el calor y aliviar el calor interno. Entonces, ¿qué tipo de tienda de té con leche me gusta beber?