(2012? Simulación del distrito de Guang'an) Las curvas I a III en la figura representan el grado en que se digieren los diferentes componentes de los alimentos en el tracto digestivo (representado por A a E). Se puede ver en la figura.

El almidón se digiere en la boca y el estómago no puede digerir el almidón. El almidón se digiere completamente en glucosa en el intestino delgado. La proteína se digiere en el estómago y se descompone completamente en aminoácidos en el intestino delgado. boca y estómago, y la grasa se digiere en el intestino delgado. Existen varios jugos digestivos como la bilis, el jugo pancreático y el jugo intestinal. El jugo pancreático y el jugo intestinal contienen enzimas para digerir azúcares, proteínas y grasas. , es bilis. Aunque no contiene enzimas digestivas, puede emulsionar la grasa y convertirla en partículas diminutas, aumentando el área de contacto con las enzimas digestivas, promoviendo así la digestión de la grasa. Por lo tanto, la curva I en la figura representa el proceso de digestión del almidón y la curva. II representa el proceso de digestión de proteínas, la curva III representa el proceso de digestión de grasas.

La respuesta es: gorda.