¿Qué marca de sartén de hierro fundido es buena y cómo elegir una?
Muchos amigos le han dicho a Fox que es mejor comprar ollas de hierro fundido esmaltadas importadas. Todavía existe una brecha entre las marcas nacionales y las importadas, pero no está claro dónde está. Dices que LC es demasiado caro, deja que Fox te diga qué tipo de vasija esmaltada puedes comprar a los tres precios: 2000, 500 y 300.
Hay dos razones por las que las ollas de hierro fundido esmaltado son populares.
En primer lugar, los distintos revestimientos antiadherentes de diamante y cristal de las sartenes ya no engañan a los consumidores, y la gente está menos dispuesta a utilizar sartenes antiadherentes. Todo el mundo empieza a comprender que las sartenes antiadherentes son consumibles y pueden dañarse fácilmente. Si simplemente fríes las almejas en una sartén antiadherente, al menos la mitad se arruinarán. No es adecuado para saltear a alta temperatura en la cocina china.
En segundo lugar, han aumentado los requisitos de la gente en cuanto a la apariencia de las vasijas. Incluso cuando no están sobre la mesa, los colores brillantes son agradables a la vista en la cocina, lo que hace que cocinar sea un estilo de vida deseable. Algunas personas incluso coleccionan vasijas esmaltadas como pasatiempo.
Fox recomienda el precio de 24 cm, adecuado para 2-4 personas, para que en una olla se pueda guisar un pollo o pescado entero. Si son 1-2 personas, 20cm son suficientes.
Cabe señalar que Fox garantiza que no afectará la evaluación objetiva por intereses, y ha realizado una investigación objetiva y seria sobre las ollas de hierro fundido esmaltado que se mencionan a continuación.
Los canales y precios adjuntos son solo de referencia y pueden estar sujetos a ajustes de precios debido a actividades promocionales. Para obtener la información de promoción más reciente de las grandes marcas, puede consultar "Lo que vale la pena comprar".
Presupuesto de 2000 yuanes: Le Creuset Cool Color
Con una selección de más de 1000 yuanes, puedes comprar la modulación de color, el sentido de la moda y el diseño de las marcas internacionales de primer nivel. . ¿Quién le dijo a Francia que definiera las tendencias de la moda? Esto es algo que las vasijas de producción nacional tal vez no puedan alcanzar en 10 años.
Las principales alternativas son:
Vermicular 22cm, correo directo de Tmall International, 2.300 yuanes
Le Creuset 24cm, compra en el extranjero en Amazon, 1.400 yuanes
staub 24cm Tmall tienda insignia oficial 1200 yuanes
La elección para un presupuesto de más de 1000 yuanes debe ser una marca importada Vermicular se fabrica en Japón y staub son originales franceses. Ollas de hierro fundido esmaltadas Sars. Simplemente no elijas ninguna marca italiana.
staub sólo tiene esmalte negro, mientras que Le Creuset se centra en el esmalte blanco.
Entre las opciones entre esmalte negro y esmalte blanco, el esmalte negro tiene buena absorción de aceite y es más adecuado para guisar carne. El esmalte blanco tiene una hidrofilicidad relativamente buena y es adecuado para preparar gachas y sopas.
Los zorros prefieren el esmalte negro. A los chinos les gusta usar salsa de soja para cocinar. Con el tiempo, el esmalte se decolora o se agrieta, pero el esmalte negro no se ve.
Dado que Zwilling patrocinó a "Mr. Nice", el jefe Yan usó staub para guisar la salsa en esta serie de televisión. Los colores de Staub son discretos y sobrios, no tan hermosos como los colores fríos de Le Creuset.
El diseño de la tapa de la olla Staub con forma de “clavo recolector de agua” y la tapa de la olla rellenable con agua se han convertido ahora en características estándar para las ollas domésticas, que LC Kucai no puede igualar. Algunas personas dicen que no se debe liberar agua en absoluto