¿Cuáles son los elementos para las pruebas de aditivos alimentarios y dónde se pueden realizar?

Proyecto de prueba de aditivos alimentarios

En las "Normas nacionales de seguridad alimentaria para el uso de aditivos alimentarios" (GB 2760-2014), los aditivos alimentarios se refieren a productos que mejoran la calidad y el color de los alimentos. , aroma y sabor, así como sustancias sintéticas o naturales agregadas a los alimentos para las necesidades de conservación, conservación y tecnología de procesamiento. También se incluyen aromas para alimentos, sustancias base en caramelos a base de goma y coadyuvantes de procesamiento para la industria alimentaria. Actualmente existen más de 20 categorías y casi 1000 tipos de aditivos alimentarios. Se puede decir que la industria alimentaria es inseparable de los aditivos alimentarios. Sin embargo, a veces se produce una adición inadecuada o excesiva de aditivos alimentarios, e incluso la adición de sustancias no comestibles afecta gravemente la seguridad alimentaria.

En la producción y el uso reales, la gente suele confundir los aditivos alimentarios con sustancias no comestibles, pensando que añadir sustancias no comestibles a los alimentos también es un problema de los aditivos alimentarios. De hecho, esto no es lo mismo. .