Recetas ilustradas de delicias de plátano
El plátano tiene un sabor suave y fragante, y es un pequeño postre que se puede hacer sin horno. Es una de las comidas favoritas de los bebés. Los plátanos contienen una variedad de nutrientes. El consumo regular de plátanos no sólo es beneficioso para el cerebro y previene la fatiga nerviosa, sino que también humedece los pulmones, alivia la tos y previene el estreñimiento. ¡Estas recetas de plátano son súper deliciosas! ¡Date prisa y prepáralas para tus hijos!
Sorbete de Plátano Casero
Rara vez como plátano en verano, pero los plátanos son dulces y glutinosos, por lo que son muy adecuados para hacer sorbete. Los plátanos en sí son glutinosos, por lo que no es necesario agregar harina de arroz glutinoso al preparar el sorbete. Sabrá muy bien después de hacerlo. Usar plátanos es incluso más fácil que usar sandía la última vez.
Materiales: tres plátanos, 400 gramos de yogur, miel o azúcar
Método: 1. Pelar y cortar en trozos tres plátanos y batir hasta obtener una pasta con una batidora o exprimidor.
2. 400 gramos de yogur, mezclado con pasta de plátano. Si te gusta dulce, puedes agregar miel o azúcar, remover uniformemente, verterlo en el molde y meter en el frigorífico durante 4 horas.
Plátano frito crujiente
El plátano en sí tiene un sabor dulce y rico. Cuando se combina con la salsa de tomate agria, el color es más brillante. El sabor también se puede atenuar. el bazo y el estómago e hidratar los intestinos. Efecto secante. Es adecuado para enfermedades como bazo y estómago débiles, dieta reducida, intestinos secos, estreñimiento, hemorroides y hemorragias.
Ingredientes: 2 plátanos, 0,25 taza de fécula de maíz, 0,25 taza de pan rallado, 1 huevo, cantidad adecuada de aceite vegetal.
Elaboración:
1. Pelar el plátano y cortarlo en trozos pequeños de unos 2-2,5cm.
2. Poner una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla y calentarlo lentamente a fuego lento; batir los huevos enteros, mojar un pequeño trozo de plátano en el líquido del huevo.
3. Pon el plátano en el almidón y cúbrelo con almidón. Agítalo unas cuantas veces para quitar el exceso de almidón de la superficie. Luego vuelve a sumergir el segmento de plátano en el líquido del huevo.
4. Poner los gajos de plátano en pan rallado y envolverlos en una capa de pan rallado. Ponlos en una olla y sofríelos lentamente a fuego lento hasta que la piel esté ligeramente dorada.
5. Saca los gajos de plátano de la sartén, utiliza paños de cocina para absorber el exceso de aceite de la superficie y vierte sobre ellos la salsa de tomate.
Tostada de plátano con mantequilla
Dale un mordisco, la tostada de abajo queda crujiente, el plátano del medio absorbe la mantequilla y el azúcar moreno y se vuelve extra suave, ceroso y dulce, el dos encima La combinación de coco crujiente y tierno es irresistible. ¡Combínalo con leche y tendrás un desayuno nutritivo y delicioso!
Ingredientes: Un plátano grande, 25G de mantequilla, 2 rebanadas de pan tostado blanco, 15G de azúcar moreno, cantidad adecuada de coco rallado
Método: 1 Preparar los materiales necesarios
2 Corta la mantequilla en cubos pequeños y caliéntala en una sartén para que se derrita.
3 Después de que la mantequilla se derrita, pon las rodajas de plátano en la mantequilla y mezcla bien.
4 Luego agrega el azúcar moreno
5 Mezcla los plátanos uniformemente y cubre cada trozo con mantequilla y azúcar moreno
6 Unta los plátanos sobre las tostadas blancas
7 Espolvorea una fina capa de Capa de leche de coco y hornea en el cuarto medio del horno a 180 grados durante 8 minutos
Después de que salga el 8 del horno, espolvorea con una capa de leche de coco y córtalo en el medio
El azúcar moreno lo puedes sustituir por azúcar blanco a mí me gusta;
Si te gusta una base de tostadas crujientes, ¡puedes hornearla por más tiempo!
Plátanos fritos con miel
Ingredientes: plátano, aceite de oliva, miel, agua, canela en polvo (opcional o no)
Elaboración
1. Cortar el plátano en rodajas (ni muy finas ni muy gruesas).
2. Luego calentar el aceite de oliva en la olla, agregar las rodajas de plátano, freír hasta que se doren por ambos lados y luego retirar.
3. Luego vierte en la olla una cucharada de miel y una cucharada de agua. Cuando empiece a burbujear, agrega los plátanos fritos, revuelve bien y retira de la olla.
4. Puedes espolvorear canela en polvo después de sacarla de la olla, o por supuesto puedes comerla directamente.
Natillas de plátano sabor a leche
Ingredientes: 1 plátano, 100ml de leche, 1 huevo
Elaboración: 1. Pelar el plátano y presionarlo con una cuchara de barro.
2. Cascar los huevos en un bol y mezclar bien.
3. Añade el puré de plátano y la leche al líquido del huevo y revuelve.
4. Añade agua a la vaporera y deja que hierva. Pon el líquido de natilla de plátano preparado en la olla y cocina al vapor a fuego medio.
Plátano Rallado
Este postre/remolacha es de color amarillo claro, rico en sabor a plátano, crujiente por fuera, tierno por dentro, suave y dulce.
Comer plátanos con regularidad puede prevenir la presión arterial alta, porque los plátanos pueden proporcionar más iones de potasio que pueden reducir la presión arterial, resistiendo los iones de sodio que pueden aumentar la presión arterial y dañar los vasos sanguíneos.
Ingredientes: 3 plátanos (grandes), 2 huevos, 1 cuenco de harina, 6 cuencos de aceite para ensalada, 2 cucharaditas de semillas de sésamo negro, 6 cucharadas de azúcar, 2 cuencos pequeños de agua, 1 cucharada de malta pura.
Método: 1. Primero pelar la piel del plátano, cortarlo en trozos pequeños o utilizar una hornilla, enrollarlo sobre una capa de harina, ponerlo en una pasta espesa hecha de clara de huevo y almidón. , y cortar el plátano en trozos, mezclar bien y reservar. Calentar la cacerola de aceite, la temperatura del aceite no debe ser muy alta. Cuando esté entre un 40 y un 50% de temperatura, poner los trozos y gajos de plátano rebozados en la cacerola de aceite uno a uno y freírlos cuando estén dorados;
2. Ponga azúcar en la cacerola de aceite (la proporción de azúcar a aceite es: 50 gramos de azúcar por 15 gramos de aceite. La temperatura del aceite no debe ser demasiado alta y revuelva lentamente el azúcar derretido). una cuchara y cocinar hasta que el almíbar adquiera un color amarillo claro. Cuando se puedan extraer los trozos de azúcar, poner los trozos y gajos de plátano frito en el almíbar, retirar del fuego y darle la vuelta rápidamente para que el almíbar quede uniformemente envuelto sobre el plátano. material frito, luego ponerlo en un plato y poner encima los trozos de melón rojo y verde para su consumo. Estos plátanos rallados son de color dorado, crujientes, suaves y dulces. Retire ligeramente las semillas de sésamo negro para aumentar el sabor;
3. Cuando coma plátanos rallados, debe servirlos con un recipiente con agua hervida fría. Sumerja los plátanos rallados en agua hervida fría para bajar el sabor. temperatura del almíbar no se te pegará a los dientes al comerlo y además quedará más crujiente.
Plátano Crujiente
Ingredientes: 100g de plátano, 1 huevo, cantidad adecuada de harina, cantidad adecuada de aceite
Elaboración: 1) Poner la harina en un bol y bata el huevo.
2) Añade una pequeña cantidad de agua y remueve hasta que no queden pequeños trozos de harina.
3) Pelar el plátano y cortarlo en rodajas gruesas.
4) Introducir las rodajas gruesas de plátano en la masa y cubrirlas con una capa de masa.
5) Calienta aceite en una sartén, baja el fuego y agrega las rodajas de plátano envueltas en masa.
6) Freír hasta que ambos lados estén dorados. Puedes mojarlo en mermelada según el gusto al comer.
Rollo de plátano con salsa de arándanos
Ingredientes: 1 plátano, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de piel de rollito primavera, cantidad adecuada de salsa de arándanos
Elaboración: 1) Prepara los ingredientes
2) Pela el plátano y córtalo en 3 secciones. Usa un cuchillo para sacar un poco de plátano de la mitad de cada sección.
3) Añade la mermelada de arándanos a la mitad de los plátanos extraídos
4) Enrolla con los rollitos de primavera
5) Envuelve bien
6) Calentar el aceite en la sartén a 5 minutos, agregar aceite y freír
7) Freír a fuego alto hasta que se doren y retirar inmediatamente 8) Escurrir el aceite y servir
Roll de plátano crujiente con huevo
Ingredientes: 2 plátanos, 2 huevos, 2 paquetes de egg rolls, cantidad adecuada de pan rallado, un poco de sal, cantidad adecuada de azúcar
Elaboración: 1 ) Prepara plátanos, huevos, rollitos, pan rallado
2) Luego prepara una cantidad adecuada de azúcar y un poco de sal
3) Primero tritura los rollitos en la bolsa de embalaje
4) Luego verter una gran cantidad de Puré con un mortero de ajo en un bol
5) Cascar los huevos
6) Añadir sal y azúcar, mezclar bien y reservar
7) Cortar el plátano en gajos
8) Luego quitarle la piel
9) Cúbrelo con una capa de egg roll líquido
10) Cúbrelo con una capa de pan rallado
11) Haz todos los gajos de plátano en secuencia
12) Vierte aceite en la olla y calienta hasta que esté 60% caliente
13) Bajar con cuidado los gajos de plátano
14) Freír hasta que estén dorados por ambos lados
15) Utilizar una espumadera para retirar los aceite
16) Utilice papel absorbente de aceite para absorber el aceite.
11. Tortita de natillas y plátano
Ingredientes: 2 yemas de huevo, cantidad adecuada de harina, 1 plátano, cantidad adecuada de leche y un poco de aceite para ensalada.
Método: 1. Hacer una pasta fluida con los ingredientes
2. Freír en una sartén si es antiadherente, no es necesario agregar aceite, solo cocinar lentamente y darle la vuelta;