¿Cómo muestra Platinum 878 la presión?
878 es mejor que 870 en todos los aspectos, excepto 1 punto. Este punto es la visualización de la presión. El 870 utiliza un manómetro clásico para mostrar intuitivamente el valor de la presión de extracción. El 878 cancela el manómetro y en su lugar muestra los segundos de extracción y otras funciones, que pueden juzgar indirectamente el nivel de la presión de extracción. Por supuesto, nuestro objetivo final es extraer una taza de espresso calificada, ya sea por el valor de la presión, el tiempo de extracción y el caudal, es un medio para ayudarnos a juzgar y corregir el método de extracción. No es lo mismo. No es una mejora ni una degradación en el verdadero sentido. Es un cambio de forma de pensar. Los pros y los contras específicos se dejan a criterio de los consumidores en función de sus propios hábitos y necesidades.
Aparte de eso, creo que el 878 es una actualización completa del 870. Pero esta actualización es sólo la guinda del pastel. El rendimiento básico de las dos máquinas es el mismo y el nivel de preparación de café también es el mismo. La razón principal es que se ha mejorado la experiencia.