¿Cómo hacer deliciosas tortitas de berenjena fritas?

Cómo hacer tortitas de berenjena fritas

Paso 1

En un bol, prepare el ajo picado, el mijo picante, los fideos con chile, las cebolletas y las semillas de sésamo. , vierta aceite caliente y revuelva Fragante y delicioso.

Paso 2

2 cucharadas de salsa de soja light, media cucharada de sabor muy fresco, un sorbo de esencia de pollo, un poco más fragante, 1 cucharada de vinagre, 2 cucharadas de aceite de pimienta, un poco de salsa de ostras?Cantidad adecuada de aceite de sésamo, un sorbo de azúcar, media cucharada de salsa de soja de mariscos (puedes omitirla si no tienes), agregar media cucharada de sal (puedes agregar) más si tiene sabor salado, suele ser suficiente), finalmente agrega cilantro y revuelve

Paso 3

Agrega 100 gramos de harina a los huevos, y mezcla con agua hasta que no queden partículas ( Puedes consultar la cantidad aproximada si no tienes báscula de cocina en casa)

Paso 4

Lavar y pelar las berenjenas. Luego ponerlas en la masa y dejarlas en remojo. aceite en el puesto de panqueques y fríe el pastel de berenjena por ambos lados hasta que esté dorado y listo para comer.

Paso 5

Hice la masa restante de los panqueques