¿Cómo hacer deliciosos los fideos fríos con pasta de sésamo?
Fideos Fríos de Sésamo
Cocción artesanal al vapor
Sabor a salsa de sésamo
Tiempo 10 minutos
Dificultad para principiantes
Ingredientes principales
¿300 gramos de fideos (crudos)? 2 cucharadas de pasta de sésamo 1 pepino para 2 personas
Accesorios otros
¿1 cucharada de salsa de soja light? 1 cucharadita de vinagre balsámico? 3 dientes de ajo ¿Una cantidad adecuada de aceite de sésamo y un poco de glutamato monosódico?
¿Cómo hacer fideos fríos con salsa de sésamo?
Paso
1
Pon agua en la olla y deja que hierva, agrega los fideos y cocina hasta que no quede núcleo duro
Paso
2
Mientras se cocinan los fideos, haz Código de plato: lava el pepino y córtalo en rodajas largas
Paso
3
Luego cortar en tiras finas
Paso
p>4
Picar los ajos
Paso
5
Ponlo en un bol y agrega una pequeña cantidad de agua, aceite de sésamo y un poco Mezcla el glutamato monosódico de manera uniforme
Paso
6
Coloque la pasta de sésamo en un bol y agregue sal
Paso
7
Agregue lentamente salsa de soja ligera y vinagre balsámico para hacer una salsa ( prueba el sabor salado, si el sabor salado es el adecuado, mezcla con agua)
Paso
8
Escurre los fideos cocidos del agua, agrega un poco de aceite de sésamo , mezclar bien, agitar y enfriar
Paso
9
Enfriar bien Colocar los fideos en un plato y rodearlos con pepino rallado
Paso
10
Vierta la salsa de sésamo
Paso
11
Vierta el agua de ajo
paso
12
Finalmente agregue un poco de salsa picante y mezcle. Coma uniformemente
Imagen del producto terminado de fideos fríos de sésamo
Técnicas de cocción de los fideos fríos de sésamo
Consejos
1: Cocina los fideos hasta que no tengan el núcleo duro y no quieras que queden muy cocidos, así que que los fideos queden masticables.
2: Agregar un poco de aceite de sésamo a los fideos enfriados evitará que se peguen. Yo prefiero los fideos enfriados naturalmente.