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¿Cómo hacer deliciosos los fideos fríos con pasta de sésamo?

Fideos Fríos de Sésamo

Cocción artesanal al vapor

Sabor a salsa de sésamo

Tiempo 10 minutos

Dificultad para principiantes

Ingredientes principales

¿300 gramos de fideos (crudos)? 2 cucharadas de pasta de sésamo 1 pepino para 2 personas

Accesorios otros

¿1 cucharada de salsa de soja light? 1 cucharadita de vinagre balsámico? 3 dientes de ajo ¿Una cantidad adecuada de aceite de sésamo y un poco de glutamato monosódico?

¿Cómo hacer fideos fríos con salsa de sésamo?

Paso

1

Pon agua en la olla y deja que hierva, agrega los fideos y cocina hasta que no quede núcleo duro

Paso

2

Mientras se cocinan los fideos, haz Código de plato: lava el pepino y córtalo en rodajas largas

Paso

3

Luego cortar en tiras finas

Paso

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4

Picar los ajos

Paso

5

Ponlo en un bol y agrega una pequeña cantidad de agua, aceite de sésamo y un poco Mezcla el glutamato monosódico de manera uniforme

Paso

6

Coloque la pasta de sésamo en un bol y agregue sal

Paso

7

Agregue lentamente salsa de soja ligera y vinagre balsámico para hacer una salsa ( prueba el sabor salado, si el sabor salado es el adecuado, mezcla con agua)

Paso

8

Escurre los fideos cocidos del agua, agrega un poco de aceite de sésamo , mezclar bien, agitar y enfriar

Paso

9

Enfriar bien Colocar los fideos en un plato y rodearlos con pepino rallado

Paso

10

Vierta la salsa de sésamo

Paso

11

Vierta el agua de ajo

paso

12

Finalmente agregue un poco de salsa picante y mezcle. Coma uniformemente

Imagen del producto terminado de fideos fríos de sésamo

Técnicas de cocción de los fideos fríos de sésamo

Consejos

1: Cocina los fideos hasta que no tengan el núcleo duro y no quieras que queden muy cocidos, así que que los fideos queden masticables.

2: Agregar un poco de aceite de sésamo a los fideos enfriados evitará que se peguen. Yo prefiero los fideos enfriados naturalmente.