Aperitivos especiales de Huangshan
Los bocadillos especiales de Huangshan incluyen albóndigas de arroz de Huizhou, té seco de Wucheng, pasteles de sésamo de Huangshan, patatas fritas de Huimo, tofu de piel de tigre, etc.
1. Albóndigas de arroz de Huizhou
Las albóndigas de arroz de Huizhou son un manjar popular tradicional en la zona de Huangshan, en la provincia de Anhui. Hay muchas variedades de albóndigas de arroz de Huizhou, incluidas albóndigas de arroz con carne, albóndigas de arroz con pasta de frijoles, albóndigas de arroz con frijoles rojos, albóndigas de arroz con dátiles y castañas, albóndigas de arroz con costillas de cerdo, etc. La comida es suave, deliciosa y tiene un sabor único, muy apreciado por los comensales.
2. Té seco de Wucheng
Una especialidad tradicional de la ciudad de Huangshan, provincia de Anhui, originaria de la ciudad de Wucheng, condado de Xiuning, ciudad de Huangshan. Según la leyenda, el emperador Qianlong de la dinastía Qing. Fue al sur del río Yangtze y lo probó inesperadamente, lo elogió o no. Excelente sabor, apto tanto para sabor salado como ligero, textura pura y sabor fresco, flexible, fragante y suave, rico en nutrientes. hasta té, un manjar para beber con vino y una comida deliciosa apta para todas las edades. Puedes comprarlo en Tunxi Old Street y en los principales restaurantes de la ciudad de Huangshan.
3. Huangshan Shaobing
También conocido como Huangyin Shaobing, Jiujia Shaobing y Crab Shell Yellow Shaobing, es un refrigerio tradicional que se presenta en la ciudad de Huangshan, provincia de Anhui. Los pasteles de sésamo Huangshan recién horneados son de color dorado, crujientes y refrescantes, aceitosos pero no grasosos y son infinitamente memorables. En la entrada de Tunxi Old Street, hay una conocida tienda local de pasteles de sésamo. Los diversos pasteles de sésamo que se venden están bellamente empaquetados, lo que facilita a los clientes llevarlos y regalarlos a familiares y amigos.
4. Huimo Crisp
El famoso snack de la ciudad de Huangshan, provincia de Anhui, es una especialidad de Huizhou, la "ciudad natal de Huimo en China", y es conocido como el "comestible". Pastelería Huimo. La forma del hojaldre de Huimo es similar a la de la tinta Hui, es negra y brillante, llena de aroma, el hojaldre es suave y delicado, dulce y refrescante, se deshace en la boca y tiene un sabor excelente.
5. Tofu de piel de tigre
También conocido como tofu mohoso, alguna vez fue seleccionado en "A Bite of China". El tofu de piel de tigre es una de las delicias especiales de Huangshan, y Fang Xinyu es el más famoso. El tofu se fríe en una placa de hierro hasta que se dore por ambos lados y se espolvorea con salsa picante y pepinillos. Tiene una textura sedosa. Rico y lleno como el queso, tiene un ligero olor y sabe mucho a leche de tofu.