¿Cuáles son las ocho especialidades de Shaanxi?
1. Azufaifa con cabeza de perro: Producida en la ciudad de Yan'an, provincia de Shaanxi, tiene una larga reputación. El condado de Yanchuan linda con el río Amarillo en el este y es una zona templada semiárida con un clima seco y escasas precipitaciones, una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche y largas horas de sol. Afectada por los factores geográficos especiales del Río Amarillo. River, es una zona ideal para la azufaifa y se ha cultivado durante más de 300 años.
2. Zhouzhi Kiwi: Zhouzhi Kiwi recibe el título de ciudad natal del kiwi en China y está certificado como alimento verde por el Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China. El 60% del kiwi fresco de China se produce en China. Zhouzhi, y el 80% del kiwi seco se produce en Zhouzhi. El 5 de marzo de 2007, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la implementación de la protección del producto con indicación geográfica para "Zhouzhi Kiwi".
3. Caqui de cristal de fuego: también conocido como caqui de cristal de fuego Lintong, una especialidad del distrito de Lintong, ciudad de Xi'an, provincia de Shaanxi, y un producto de indicación geográfica nacional de China. El 30 de mayo de 2008, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la implementación de la protección del producto con indicación geográfica para "Lintong Huojing Caqui".
4. Licor Huang Guichou: El licor Xi'an Huang Guichou se inició en las dinastías Shang y Zhou y tiene una historia de más de 3.000 años. Debido a que contiene la medicina tradicional china Huanggui, el vino tiene el aroma de Huanggui, por eso se le llama "vino espeso de Huanggui" porque se produce en Chang'an, también se le llama "vino espeso de Shaanxi". Según la leyenda, la "concubina borracha" bebía vino espeso de Xi'an, por lo que también se le llama "el vino espeso de la concubina imperial".
5. Té Ziyang rico en selenio: una especialidad del condado de Ziyang en el sur de la provincia de Shaanxi, China, y un producto con indicación geográfica china. La zona de producción está situada en el curso superior del río Han y al pie norte de la montaña Daba. No tiene calor abrasador en verano, ni frío intenso en invierno, precipitaciones moderadas y el clima es adecuado para el té. El territorio tiene una larga historia de producción y venta de té y es una zona naturalmente rica en selenio. El té producido tiene un alto contenido de selenio y tiene efectos especiales para la salud.
6. Nueces Shangluo: Las nueces Shangluo se producen en las montañas Qinling, en la parte sureste de la provincia de Shaanxi. Los siete condados de la región de Shangluo, incluidos Luonan, Shangzhou, Shanyang y Zhashui, tienen la mayor producción. y son muy nutritivos. Contiene más grasas y proteínas.
7. Corte de papel de Xi'an: El corte de papel popular en Xi'an, Shaanxi, es un antiguo arte hueco del pueblo Han de sur a norte en Shaanxi, especialmente en la meseta de Loess y los 800. -millas del río Qinchuan, se pueden ver cortes de papel rojos y verdes por todas partes. Las formas antiguas, los estilos toscos, los significados interesantes, las formas diversas y las magníficas habilidades ocupan una posición muy importante en el arte popular de Shaanxi y del país.
8. El silbato de arcilla del actor: El silbato de arcilla del actor es una especialidad de Xi’an. El silbato de arcilla tiene una amplia gama de temas y muchas variaciones. Las formas incluyen animales y personajes y, a menudo, el mismo tema tiene muchas dinámicas y expresiones diferentes. Los más comunes incluyen gallinas, palomas, águilas, golondrinas, cerdos, perros, monos, peces, tortugas, ranas, etc., así como silbatos de arcilla con formas de niños y niñas.