Por lo general, se pueden utilizar códigos de trazabilidad de alimentos
Composición del lote de producción de GTIN++.
La estructura del código de trazabilidad: GTIN+número de lote/número de serie, adecuado para codificar productos producidos en masa. GTIN + fecha de producción o fecha de envasado + código de referencia de entidad fuente, apto para codificación de hortalizas y productos acuáticos.
La trazabilidad de los alimentos es actualmente un medio importante para prevenir accidentes en materia de seguridad alimentaria. Como tecnología de control y prevención de la seguridad alimentaria, los códigos de trazabilidad también se han popularizado y mejorado con el desarrollo de la tecnología.