¿Cómo hacer fideos de arroz agridulces?
¿Ingredientes?
Fideos de boniato
Cacahuetes
Semillas de sésamo blanco
Chile seco y pimienta de Sichuan
p>Cebolla, jengibre, ajo, cilantro
Aceite de sésamo, vinagre, salsa de soja ligera, sal
¿Cómo hacer fideos agrios y picantes?
Fideos de batata calientes Hervir el agua (no la cocines mucho tiempo, sino no estará fuerte), sacarla (puedes añadir una cucharada de agua para cocer los fideos) y reservar
Nuestra familia hace fideos, fideos de batata hechos en granja, mi papá los hace. Sí, los amigos necesitados pueden probarlos (no la calidad del supermercado)
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Remoja el chile seco hasta que esté suave y córtalo en secciones.
Yo usé menos y no es picante, puedes usar más.
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Se pone aceite en la olla y se agrega directamente la cebolla, el jengibre, el ajo, la sal y el maní, la pimienta de Sichuan, la carne de cerdo cortada en cubitos, los chiles remojados y las semillas de sésamo blanco se fríen a fuego lento sin dejar de remover hasta que aparezca el aceite rojo. Esto es aceite de chile con aceite rojo hervido
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Vierta el aceite rojo preparado directamente sobre los fideos de batata cocidos, solo una cantidad adecuada sin verterlos por todos lados
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Vierta los fideos cocidos encima. Agregue una cantidad adecuada de vinagre, salsa de soja ligera y aceite de sésamo al aceite de chile (mientras esté caliente). espolvorea con cilantro y listo
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No es fácil controlar el calor del aceite de chile hirviendo. Vierte el aceite y pon el. Puedes picar los ingredientes directamente, pero yo los seleccioné después de cocinar el aceite y los tiré
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Consejos
Los fideos de camote no quedarán masticables después de cocinarlos durante mucho tiempo. Hierva los fideos remojados en agua caliente. durante 3-5 minutos simplemente déjelo a izquierda y derecha, solo cocínelo durante unos 8-10 minutos sin remojar ni enjuagar.
Los fideos no se ponen en la sartén de aceite. vegetales verdes, solo cocínalos con los fideos y sácalos
Hervir el aceite de chile mientras revuelves
Algunas personas dicen que hay demasiado aceite, así que no eches todo el aceite Agrega más aceite y agrega más ingredientes, y reserva una cucharada de agua para cocinar los fideos.