¿Cuáles son las funciones y funciones de la grosella negra?
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2. Retrasar el envejecimiento. El vínculo principal del envejecimiento humano es el daño peroxidativo causado por los radicales libres. Sin embargo, a medida que aumenta la edad, la capacidad del cuerpo para eliminar los radicales libres disminuirá gradualmente, por lo que es muy importante absorber los nutrientes con efectos antioxidantes de los alimentos.
3. Mejorar la función visual. Las grosellas negras son ricas en una variedad de sustancias bioactivas antioxidantes, como antocianinas, vitamina C, flavonoides y ácidos fenólicos. , que puede proteger la función visual al complementar el cuerpo con antioxidantes.
4. Qi y sangre. La medicina tradicional china cree que las uvas tienen los efectos de nutrir la sangre, fortalecer la mente y los músculos, fortalecer el estómago y promover la producción de líquidos, calmar la sed, reponer el qi, diuresis, nutrir los riñones y el hígado y mejorar la tez. Comer más uvas de grosella negra puede aliviar las manos y los pies fríos, el dolor lumbar y la anemia, y mejorar la inmunidad.
5. Fortalece las encías y protege los dientes. Cuando el cuerpo humano carece de vitamina C, es fácil causar desnutrición de las encías, provocando recesión y regresión de las encías, y propenso a enfermedades periodontales como enrojecimiento, hinchazón y sangrado de las encías. Las grosellas negras son muy ricas en vitamina C y, lo que es más importante, también contienen una gran cantidad de antioxidantes, lo que garantiza la eficacia de la vitamina C.
¿Se pueden comer las pieles de grosella negra? La grosella negra es un tesoro en todo su cuerpo, no sólo en el fruto sino también en su piel, que contiene tantos nutrientes como la pulpa de la grosella negra y aporta tanta eficacia como ella. Si la fruta de grosella negra se come cruda, siempre que esté limpia, se recomienda comer la mayor cantidad posible de cáscara de grosella negra. Debido a que la cáscara de grosella negra contiene altos niveles de bioflavonoides, puede reducir eficazmente el grado de arteriosclerosis, suavizar y adelgazar los vasos sanguíneos frágiles, mejorar la permeabilidad de los vasos sanguíneos y prevenir la aterosclerosis. Como sustancia que retrasa el envejecimiento, bloquea la producción de nitrosaminas y tiene efectos antioxidantes, además tiene un efecto sinérgico con el ácido ascórbico.
¿Las grosellas negras son uvas? La grosella negra no es una uva, lo que se puede explicar a partir de los siguientes aspectos:
1. En cuanto a los alias: el nombre científico de la grosella negra es grosella negra, también conocida como semillas de té negro, semillas de té, uvas pasas. (Daxinganling), Frijoles negros, grosellas negras (Heilongjiang). Las uvas también se llaman pasas, melocotones, saltamontes, calabazas de montaña y melocotones.
2. En cuanto a la clasificación de las plantas: la grosella negra pertenece a las angiospermas, dicotiledóneas, saxífragas, teáceas y grosellas. Las uvas pertenecen a la familia de las angiospermas, las dicotiledóneas, las Rhamnaceae, las uvas. El contorno es el mismo, pero la parte inferior es diferente.
3. Origen y distribución: La grosella negra está ampliamente distribuida en el hemisferio norte. Las uvas se cultivan en todo el mundo.
4. Hábitos de vida: La grosella negra ama la luz y es resistente al frío. Puede propagarse mediante semillas, esquejes o acodos. Es fácil de cultivar y gestionar, tiene un alto valor económico y es apto para el desarrollo. en las zonas frías del norte. Sus frutos son ricos en vitaminas, azúcares y ácidos orgánicos, especialmente vitamina C, y se utilizan principalmente para elaborar mermeladas, vinos de frutas y bebidas. Las uvas pueden crecer en diversos suelos, como riberas de ríos, tierras salino-álcalis y laderas rocosas, pero las diferentes condiciones del suelo tienen diferentes efectos en el crecimiento y los resultados de las uvas.
Las calorías de las grosellas negras son de unas 63 calorías por cada 100 gramos de grosellas negras. El fruto es moderado, bajo en colesterol, sodio y ácidos grasos saturados. Es rico en vitamina C y potasio. moderación durante la pérdida de peso.
¿Cómo hacer pasas de grosella negra 1? Selección de materia prima: Las pasas deben elegir variedades con piel fina, pulpa tersa y suave, apariencia hermosa y alto contenido de azúcar. Generalmente, se utilizan como materias primas "blanco sin semillas", "leche sin semillas", "fragancia de rosas" y "leche con semillas". La fruta debe estar completamente madura, no demasiado madura.
2. Cortar los racimos: Después de la recolección, cortar los trozos pequeños y dañados del fruto. Si los racimos de fruta son demasiado grandes, córtelos en racimos pequeños y colóquelos en capas sobre un plato de secado.
3. Exposición: Poner las uvas en una bandeja de secado y exponerlas al sol durante unos 65.438+00 días. Cuando parte de la superficie esté seca, puedes darle la vuelta a toda la fruta y colocarla en la superficie para seguir secando hasta que las dos terceras partes de la fruta estén secas. Gira las uvas con las manos. Cuando no salga jugo, puedes doblar la bandeja de secado y secarlas en un lugar fresco durante una semana. En días soleados, el tiempo total de secado es de unos 20 a 25 días.
4. Ablandamiento: Apila los racimos de fruta durante 15 a 20 días, sécalos uniformemente y retira los tallos de la fruta para obtener el producto terminado.
Precauciones al comer grosellas negras1. No beba agua inmediatamente después de comer grosellas negras. Si bebe agua inmediatamente, puede aparecer diarrea en menos de un cuarto de hora. Esto se debe a que la propia grosella negra tiene el efecto de laxante y laxante intestinal. Beba agua inmediatamente después de comer grosellas negras. Las grosellas negras, el agua y el ácido gástrico se oxidarán y fermentarán rápidamente, acelerarán la peristalsis intestinal y provocarán diarrea.
2. No comer grosellas negras con leche. Algunos ingredientes de la leche reaccionarán con la vitamina C contenida en las grosellas negras y serán perjudiciales para el tracto gastrointestinal. Tomar ambos al mismo tiempo también puede provocar diarrea y, en casos graves, vómitos.
3. No comer grosellas negras después de comer marisco. Come grosellas negras, granadas, caquis, etc. Comer mariscos puede provocar vómitos, hinchazón, dolor abdominal, diarrea y otros síntomas.
4. Las grosellas negras deben limpiarse a fondo. Las grosellas negras deben limpiarse. Puede haber suciedad residual en la piel de la grosella negra. Al comerla, inevitablemente entrará en contacto con la piel de la grosella negra, lo que es perjudicial para el cuerpo.
5. No es aconsejable comer demasiadas grosellas negras. Debido al alto contenido de azúcar de las grosellas negras, los diabéticos deben tener especial cuidado y evitar las grosellas negras. Las mujeres deben tener cuidado con la diabetes durante el embarazo, por lo que deben comer grosellas negras con moderación.
6. Asegúrate de enjuagarte la boca después de comer grosellas negras. Algunas grosellas negras contienen una variedad de azúcares fermentados que son altamente corrosivos para los dientes. Si no se enjuaga la boca después de comer, los residuos de grosella negra en la boca pueden ser perjudiciales para los dientes.
Preguntas sobre grosella negra &; ¿Cuáles son las formas de comer grosella negra? Los más comunes incluyen: no se utiliza ningún procesamiento industrial, simplemente lávelo y cómalo crudo; use grosella negra para exprimir el jugo solo; en el mercado interno se pueden ver jugos y mermeladas procesados a partir de grosella negra;
También puedes elaborar vino con grosellas negras y uvas.
P: ¿Cómo comprar grosellas negras? 1. Observa la capa de fruta en polvo en la superficie de la grosella negra. Cuanto más blanco, más grueso y más denso es, significa que las grosellas negras están empaquetadas en bolsas y los pesticidas no pueden entrar. Son las más seguras y se pueden comer sin lavar.
2. Sostén la grosella negra en tu mano y mira las mazorcas de la grosella negra, significa que no se han usado hormonas. Si la fruta se cae, significa que la grosella negra está demasiado madura o ha estado almacenada. demasiado tiempo.