¿Dónde está el dinero y la carne en el burro?

Látigo de burro.

El cerdo dorado Longxi, también conocido como cerdo mariposa Longxi o cerdo merlot dorado, es un plato tradicional famoso en la provincia de Gansu y ha sido catalogado como tributo por sucesivas cortes desde que el emperador Yang de la dinastía Sui visitó el país. West para probarlo Tiene una larga historia, este producto tiene una exquisita selección de materiales, mano de obra fina, color rojizo, elasticidad de gelatina cristalina, rica, ternura, aroma suave y regusto prolongado, por lo que es conocido como "el mejor en Longyuan". ".

Características del plato:

La carne dorada no sólo es atractiva, deliciosa e intrigante, sino también rica en proteínas y una gran cantidad de vitaminas y minerales necesarios para el cuerpo humano. Sustancias y aminoácidos. Tiene los efectos especiales de suplementación dietética, fortalecimiento del cuerpo, fortalecimiento de los riñones y fortalecimiento del yin.

Información ampliada:

Clave del proceso:

1. La carne grasa no se debe cocinar demasiado para no afectar la forma del plato.

2. Enrolle en cualquier momento durante la fritura para asegurar un calentamiento uniforme y lograr un mejor efecto de maduración.

Características del sabor:

La "carne del dinero" es un plato famoso exclusivo de los banquetes al estilo de Guizhou y tiene una historia de más de cien años. Debe su nombre porque parece dinero. Este plato indica prosperidad y prosperidad. En los viejos tiempos, los comerciantes comían este plato cuando entretenían a los invitados.

Enciclopedia Baidu - Carne de dinero