Cómo hacer pescado en escabeche versión Longli Fish

Cómo hacer versión de pescado Longli con pescado en escabeche

Dos rodajas de pescado Longli (300g) y una cebolla verde

Cinco rodajas de jengibre y ocho dientes de ajo

Empaque 500 ml de ingredientes de pescado en escabeche en una bolsa de agua

Cómo hacer la versión de pescado en escabeche Longli

1 Derretir el pescado Longli y. retire el hielo (el pescado Longli que compró está congelado. Forme cubitos de hielo grandes y derrítalos a temperatura ambiente. No remoje el pescado Longli en agua. La carne del pescado se convertirá en surimi durante el proceso de corte).

2. Prepara las cebolletas. Pon el jengibre y el ajo en un bol pequeño.

3. Prepara una bolsa de paquetes de relleno de pescado en escabeche. Si no te gusta usar los paquetes de relleno, puedes hacerlo. el tuyo (método de preparación: 80 g de almidón, 30 g de pimienta blanca, 3 g de sal. Estos son los ingredientes para dos piezas de pescado Longli. Debes comprar el tipo de chucrut del sur, 100 g de chucrut y 4 pimientos encurtidos).

4. Despliegue el pescado, córtelo en rodajas y córtelo en rodajas finas.

5 Coloque el pescado Longli en rodajas en un recipiente, luego vierta la bolsa de condimento para pescado en escabeche y la parte seca en polvo.

6. Mezclar los condimentos y marinar el pescado Longli durante diez minutos.

7. Sacar la parte de chucrut de la bolsa de pescado y cortarla nuevamente.

8. Viértelo en la olla Calienta el aceite, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que esté fragante

9. Agrega el chucrut a la cebolla, el jengibre y el ajo salteados y sofríe juntos.

10. Sofreír juntos durante aproximadamente un minuto y verter agua fría.

11 Tapar la olla y llevar a ebullición a fuego alto.

12. Después de hervir, marinar. Poner el buen pescado Longli en la olla pieza por pieza.

13. Una vez echado todo el pescado, no lo revuelvas apresuradamente. Espera a que el pescado tome forma y luego vuelve a hervir la olla antes de revolverlo con los palillos.

14. Después de hervir la olla, cocinamos un minuto más y ya está listo para servir.

15. Retirar de la olla y del plato. La carne del pescado Longli es suave y podrida, y es amada por los ancianos y los niños. Debido a que el pescado Longli no tiene espinas, muchos amigos que aman el pescado pero no son exigentes con las espinas pueden elegirlo. Un plato tan sencillo y rápido se puede utilizar para reunirse con familiares y amigos. Servir un plato así puede llamar la atención de todos. Incluso si no sabes cocinar, aún puedes prepararlo fácilmente. Hazlo rápido y muestra tus habilidades a tus amigos.