¿Cómo prestar atención al número de cabezas de abulón?

Hoy vamos a hablar de nueve hoyos y del abulón. Desde la antigüedad, el abulón ha sido una de las cuatro delicias del mar: el abulón, el ginseng, la aleta y los callos. Sin embargo, es conocido como un manjar de marisco y es un plato imprescindible para entretener a los invitados. A primera vista, el abulón se parece mucho al abulón. Hoy te enseñaré a diferenciarlos. ¿Estás comiendo nueve hoyos o abulón? Se ven similares pero sus precios son muy diferentes. ¡Tenga cuidado al comprar!

"Cabeza" se refiere al número de abulones de tamaño uniforme en una libra (aproximadamente 0,6 kg), como 2, 3, 5, 10, 20, etc., cuanto menor sea el número de abulones. Significa que cuanto más grande sea el abulón, más caro será. Por eso, también hay un dicho que dice que "es difícil comprar dos abulones si tienes dinero". Uno y dos abulones son de la más alta calidad y rara vez se ven hoy en día.

Hablemos de la clasificación del abulón:

(1) Clasificación por color: borde verde y lleno: el labio es verde, la carne es tierna y rica en sabor, principalmente abulón congelado o hervido en sopa. Borde negro: Los labios son negros. Este abulón se enlata y se vende como abulón fresco. La carne es fragante y glutinosa y se pega a los dientes. Abulón de borde marrón: El borde del abulón es marrón. Es famoso por su sabor fuerte y color intenso. Se utiliza principalmente como abulón seco.

(2) Abulón seco clasificado por forma de venta: Es un abulón que ha sido secado y procesado. Sus características son que tiene una larga vida útil y es fácil de transportar. Su sabor y textura son mejores que. abulón fresco.

(3) Clasificación del abulón japonés seco por lugar de origen: Hay tres tipos de abulón producido en Japón: abulón neto, abulón Jipin y abulón Hema, que son los más famosos y se conocen como rey de los abulones. Abulón seco sudafricano: Producido en Sudáfrica, su calidad es la mejor del mundo después del Abulón seco japonés. Está cerca del Abulón seco japonés en términos de forma, calidad de la carne, sabor y aroma, y ​​el precio es más alto que el Abulón seco japonés. Abulón seco japonés Es mucho más barato y es un manjar más popular entre los gourmets. Además, el abulón se produce en China, Europa, Canadá, Estados Unidos, Medio Oriente, Australia y otras regiones, pero su calidad no se puede comparar con el abulón de Japón y Sudáfrica.

Generalmente, el número de abulones en China se distingue por el peso, por ejemplo, si hay 3 abulones por libra (unos 600 gramos), entonces hay 3 abulones, mayor es el peso. Calidad y precio de los abulones Generalmente, los abulones se venden en el mercado. Todos son abulones secos. El abulón fresco también se llama abulón húmedo. De hecho, ahora hay más personas dispuestas a comer abulón seco. el abulón, que se encuentra en pequeñas cantidades, seguido del abulón Jipin, el abulón Hema, etc. El abulón de mejor calidad se produce en Japón, Sudáfrica, Australia y otros lugares. Si quieres comprar un buen abulón, primero debes saber cómo identificarlo. En el pasado, muchos comerciantes usaban otros falsos para hacerlas pasar, todavía hay gente que los compra, así que asegúrese de mirar con atención al comprarlo y simplemente conéctese en línea para encontrar algunos métodos para identificar el abulón.

Efectos y funciones del abulón

1. Mejora la inmunidad

Una sustancia bioactiva llamada Baolingsu se puede extraer de la carne de abulón. Experimentos demuestran que puede mejorar la inmunidad. , destruye el proceso metabólico de las células cancerosas y mejora la tasa de supresión de tumores sin dañar las células normales del cuerpo, protegiendo así el sistema inmunológico del cuerpo.

2. Regular la menstruación e hidratar los intestinos.

El abulón puede regular la presión arterial en ambas direcciones. La razón es que el abulón puede "nutrir el yin, calmar el hígado y fortalecer los riñones". y puede ajustar la secreción suprarrenal. El abulón tiene los efectos de regular la menstruación, humedecer la sequedad y aliviar la inflamación intestinal, y puede tratar la menstruación irregular, el estreñimiento y otras enfermedades.

3. Favorecer el crecimiento y el desarrollo

El abulón es rico en vitaminas, la más destacada es la vitamina A