Cuando algo salió mal en el restaurante de estofados de Chen He, ¿por qué los restaurantes de celebridades siempre tienen problemas? ¿Qué opinas sobre esto?

Alguien hizo los cálculos: Xianhezhuang Hot Pot abrió más de 700 tiendas en más de un año, con una tarifa inicial para cada tienda de hasta 480.000 yuanes y un depósito de 50.000 yuanes. Sólo las regalías atraerán 370 millones de yuanes. Las empresas de catering ganan mucho dinero. Según informes de los medios, cuando una pareja estaba cenando en Xianhezhuang, un restaurante de estofado de Chenhe, el techo se cayó de repente. La mujer fue golpeada en la cabeza y las manos por el techo, mientras que el hombre resultó quemado con el fondo de la olla caliente cuando el techo lo golpeó. Xianhezhuang emitió una declaración de disculpa, y Chen He también envió la declaración a Weibo y dijo: "Una vez más me disculpo con los dos clientes, realizo investigaciones y correcciones exhaustivas y nunca toleraré que las celebridades abran tiendas y hagan negocios". vulgar.

Este fenómeno no es sólo esta vez. ¿Por qué los famosos salen de fiesta en el negocio de la restauración? ¿Las celebridades no son confiables cuando abren tiendas la mayor parte del tiempo? No es raro que las celebridades ingresen a la industria de los restaurantes. La industria de la restauración tiene un umbral muy bajo y se ha convertido en el campo favorito de las celebridades cuando dirigen un negocio paralelo. Según datos de terceros, la restauración representa el 61,7% de las tiendas de famosos. Por ejemplo, también es estofado. Además del Xianhezhuang de Chen He, también están el Sichuan Xiangtianxia Hotpot de Renquan, el “No. 1 Hotpot” de Huang Xiaoming, el “Huang Liang Yimeng” de Huang Lei y Meng Fei y el “Huang Liang Yimeng” de Joker Xue. "Shang Shangqian", "Xi Spicy Hot Pot" de Deng Jiajia, "Huo Fengxiang" de Zheng Kai, "Spicy Hot Pot" de Bao Beier, "Spicy Three Pots" de Sha Yi, etc. Abre una tienda. Por ejemplo, "Millions of Milk Tea" de Yang Ying, "Jizhitang" de Huang Xiaoming, "Palace Tea" de Hu Haiquan, "Thank You Tea" de Ma Dong, "Monkey's Rescue" de Zhang Jike y "The Magic of J Tea" de Jay Chou 》 .

"Jie's Tea", "Natural Milk Tea" de Guan Xiaotong, CHAFORU Xingkali, la tienda de té con leche de los padres de Wang Junkai, etc. Las celebridades también participan en otras categorías de alimentos y bebidas. Por ejemplo, "Nara Sushi" de Xu Zheng, "Nice to Meet You" de Han Han, "Guo Jia Cuisine" de Guo Degang, "Meng Fei's Small Noodles" de Meng Fei, "Jiangnan BBQ" de Huang Xiaoming y "Zhao Threshold" BBQ de Sun Yizhou. ". , "Sr. Pez Amarillo" de Yin Zheng, etc. Estas celebridades se reúnen para abrir y cerrar tiendas. Muchas de las empresas estrella mencionadas anteriormente fracasaron y cerraron por completo, especialmente las tiendas de bebidas. Aunque todavía hay algunas tiendas en funcionamiento, también son deprimentes en comparación con cuando el impulso era mayor. Si bien el tráfico de celebridades puede atraer más atención a los restaurantes, el tráfico es un arma de doble filo.

Siempre que un restaurante franquiciado tiene algún problema de control de calidad, todo el mundo lo trata como a una celebridad. Por lo tanto, el público tendrá la sensación de que los establecimientos de comidas regentados por celebridades se están uniendo y están en problemas. Por ejemplo, la sucursal de Wuhan de "Encantado de conocerte" de Han Han se cerró debido a operaciones sin licencia y una grave infestación de ratas, la tienda de Xi'an se cerró debido a una mala gestión y no cumplió con los pagos a los proveedores, y la tienda de franquicia de Tianjin fue demandado por atrasos de los empleados. , la tienda de Ningbo también fue demandada por atrasos. Se cerraron operaciones no autorizadas; la sucursal "Shang Shang Qian" de Xue Zhiqian detectó bacterias coliformes en los palillos y los limpió y desinfectó. Se descubrió que la "olla picante" de Bao Beier usaba carne de res en lugar de sangre de pato, e incluso la sangre de pato estaba hecha de vaca. Está hecho de sangre y agua... También hay algunos casos de celebridades exitosas que abren restaurantes, como el restaurante de ollas calientes de Deng Jiajia, que goza de una gran reputación. En términos generales, es poco probable que las celebridades abran una tienda.

Incluso para los restaurantes de estofados como Xianhezhuang, que tienen muchas franquicias y tienen éxito comercial, la puntuación de impresión del público no es alta. ¿Por qué no es confiable que las celebridades abran tiendas? Al final del día, todavía quiero ganar demasiado dinero rápido. Las celebridades no sólo abren tiendas como portavoces. Xingchen participará en la inversión y se convertirá en accionista. Por cada céntimo ganado por una marca de catering, las celebridades pueden participar y compartirlo: el ábaco es muy preciso. Las celebridades tienen derecho a administrar negocios paralelos y es comprensible que utilicen el tráfico para ganar dinero, pero la mayoría de las celebridades solo son responsables de proporcionar tráfico. Los propios famosos no participan en la gestión de la restauración o, como famosos no profesionales, carecen de los conocimientos profesionales pertinentes.

Alguien hizo algunos cálculos: Xianhezhuang Hot Pot abrió más de 700 tiendas en más de un año, con una tarifa inicial para cada tienda de hasta 480.000 yuanes y un depósito de 50.000 yuanes. Sólo las regalías atraerán 370 millones de yuanes. Las empresas de catering ganan mucho dinero.

Según informes de los medios, cuando una pareja estaba cenando en Xianhezhuang, un restaurante de estofados de Chenhe, el techo se cayó de repente. La mujer fue golpeada en la cabeza y las manos por el techo, mientras que el hombre resultó quemado con el fondo de la olla caliente cuando el techo lo golpeó. Xianhezhuang emitió una declaración de disculpa, y Chen He también envió la declaración a Weibo y dijo: "Una vez más me disculpo con los dos clientes, realizo investigaciones y correcciones exhaustivas y nunca toleraré que las celebridades abran tiendas y hagan negocios". vulgar. Fenómeno, no sólo esta vez. ¿Por qué los famosos salen de fiesta en el negocio de la restauración? ¿Las celebridades no son confiables cuando abren tiendas la mayor parte del tiempo? No es raro que las celebridades ingresen a la industria de los restaurantes. La industria de la restauración tiene un umbral muy bajo y se ha convertido en el campo favorito de las celebridades cuando dirigen un negocio paralelo. Según datos de terceros, la restauración representa el 61,7% de las tiendas de famosos.

Por ejemplo, también es estofado. Además del Xianhezhuang de Chen He, también están el Sichuan Xiangtianxia Hotpot de Renquan, el “No. 1 Hotpot” de Huang Xiaoming, el “Huang Liang Yimeng” de Huang Lei y Meng Fei y el “Huang Liang Yimeng” de Joker Xue. "Shang Shangqian", "Xi Spicy Hot Pot" de Deng Jiajia, "Huo Fengxiang" de Zheng Kai, "Spicy Hot Pot" de Bao Beier, "Spicy Three Pots" de Sha Yi, etc. Abre una tienda. Por ejemplo, "Millions of Milk Tea" de Yang Ying, "Jizhitang" de Huang Xiaoming, "Palace Tea" de Hu Haiquan, "Thank You Tea" de Ma Dong, "Monkey's Rescue" de Zhang Jike y "The Magic of J Tea" de Jay Chou 》 . "Jie's Tea", "Natural Milk Tea" de Guan Xiaotong, CHAFORU Xingkali, la tienda de té con leche de los padres de Wang Junkai, etc.

Las celebridades también participan en otras categorías de alimentos y bebidas. Por ejemplo, "Nara Sushi" de Xu Zheng, "Nice to Meet You" de Han Han, "Guo Jia Cuisine" de Guo Degang, "Meng Fei's Small Noodles" de Meng Fei, "Jiangnan BBQ" de Huang Xiaoming y "Zhao Threshold" BBQ de Sun Yizhou. ". , "Sr. Pez Amarillo" de Yin Zheng, etc. Estas celebridades se reúnen para abrir y cerrar tiendas. Muchas de las empresas estrella mencionadas anteriormente fracasaron y cerraron por completo, especialmente las tiendas de bebidas. Si bien todavía hay algunas tiendas en funcionamiento, también son desalentadoras en comparación con cuando el impulso era mayor. Si bien el tráfico de celebridades puede atraer más atención a los restaurantes, el tráfico es un arma de doble filo.

Siempre que un restaurante franquiciado tiene algún problema de control de calidad, todo el mundo lo trata como a una celebridad. Por lo tanto, el público tendrá la sensación de que los establecimientos de comidas regentados por celebridades se están uniendo y están en problemas. Por ejemplo, la sucursal de Wuhan de "Encantado de conocerte" de Han Han se cerró debido a operaciones sin licencia y una grave infestación de ratas, la tienda de Xi'an se cerró debido a una mala gestión y no cumplió con los pagos a los proveedores, y la tienda de franquicia de Tianjin fue demandado por atrasos de los empleados. , la tienda de Ningbo también fue demandada por atrasos. Se cerraron operaciones no autorizadas; la sucursal "Shang Shang Qian" de Xue Zhiqian detectó bacterias coliformes en los palillos y los limpió y desinfectó. Se descubrió que la "olla picante" de Bao Beier usaba carne de res en lugar de sangre de pato, e incluso la sangre de pato estaba hecha de vaca.

Está hecho de sangre y agua... También hay algunos casos de celebridades exitosas que abren restaurantes, como el restaurante de ollas calientes de Deng Jiajia, que goza de una gran reputación. En términos generales, es poco probable que las celebridades abran una tienda. Incluso para los restaurantes de estofados como Xianhezhuang, que tienen muchas franquicias y tienen éxito comercial, la puntuación de impresión del público no es alta. ¿Por qué no es confiable que las celebridades abran tiendas? Al final del día, todavía quiero ganar demasiado dinero rápido. Las celebridades no sólo abren tiendas como portavoces. Xingchen participará en la inversión y se convertirá en accionista. Por cada céntimo ganado por una marca de catering, las celebridades pueden participar y compartirlo: el ábaco es muy preciso. Las celebridades tienen derecho a administrar negocios paralelos y es comprensible que utilicen el tráfico para ganar dinero, pero la mayoría de las celebridades solo son responsables de proporcionar tráfico. Los famosos no participan en la gestión de la restauración o, como famosos no profesionales, carecen además de los conocimientos profesionales pertinentes.