¿Cómo hacer jade dorado?
Sabor: ¿Salado y fresco?
Técnica: Estofado en estofado
Ingredientes: Ingredientes: 500 gramos de tofu
Accesorios: 25 gramos de hongo
Ingredientes: 40 gramos de carne de cerdo, 40 gramos de piel de cerdo, 15 gramos de pimienta, 15 gramos de pimienta, 20 gramos de brotes de bambú, 5 gramos de gambas secas, 10 gramos de azucena
Condimentos:
1: 5 gramos de pimiento, 5 gramos de cebolla verde, 5 gramos de jengibre, 10 gramos de salsa de soja, 5 gramos de sal, 10 gramos de vino para cocinar, 10 gramos de manteca de cerdo (refinada), 8 gramos de almidón ( frijoles bava)
Características del Jinxiangyu:
Este plato es de color brillante, tierno y picante, delicioso y fragante.
Te enseño cómo hacer Jinxiang Jade y cómo hacer que Jinxiang Jade sea delicioso
1. Cocine el tofu al vapor en una vaporera durante un rato y déjelo enfriar.
> 2. Deje que el tofu se enfríe y luego corte un poco en tiras de fósforo de 6 cm de largo y corte el resto en rodajas grandes y finas;
3. Freír el tofu en rodajas finas en una sartén con aceite caliente hasta que esté dorado dorarlos y cortarlos en rodajas finas;
4. Lavar los camarones para eliminar las impurezas
4. Cortar la cebolla de verdeo en rodajas y cortar el jengibre; > 5.