Características del plato de pescado y platos al fuego

El pescado flameado en platos de pescado y fuego es uno de los mejores de China. Utilizando técnicas únicas de vino y fuego, los platos de pescado y fuego reproducen el sabor antiguo y misterioso. Es único, novedoso y lo suficientemente delicioso como para prepararlo. es único en el mercado.

Fresco: pescado fresco, carne, verduras frescas, ¡extremadamente frescas!

Los ingredientes más frescos son atacados por tres capas de llamas, la superior, media e inferior, haciendo que la carne del pescado quede tersa pero no grasosa, dulce pero no a pescado, con un ligero aroma a vino en el Medio, y un sabor delicado, fresco y tierno.

Nang: ¡La sopa es rica en sabor, rica en significado y cariñosa!

Después de que el pescado flameado es atacado por las capas superior, media e inferior de llamas abiertas, no solo los ingredientes se pueden absorber rápidamente en poco tiempo y el sabor es fragante, sino que la base de la sopa está tibia. pero no picante, cuanto más se come, más fresca se vuelve, deliciosa y refrescante, logrando plenamente La sopa queda unificada, nutricionalmente equilibrada y el efecto perfecto es fresco y tierno.

Fragancia: aroma a pescado, vino y arroz, ¡un retrogusto duradero!

La forma de comer pescado flameado es comerse primero la parte fina y fácil de cocinar del pescado, luego calentarlo lentamente con el fuego del fondo de la olla, y dejar que la parte gruesa del pescado cocine lentamente hasta que esté casi cocido, use el jugo del pescado en la olla para sacar un plato de arroz. La esencia es la más deliciosa.

Sofríe: primero sofríe, luego cocina a fuego lento y luego escalda, ¡una olla puede hacer muchos cambios!

Los ingredientes de los platos de pescado y fuego incluyen carne, vegetariana y fresca. Los procedimientos son primero salteados, luego cocidos a fuego lento y luego escaldados. Los platos son ricos en diversos sabores y salsas, y son deliciosos. una olla está en constante cambio.

Cocina: deliciosa, divertida de ver y ¡un tipo de comida diferente!

El paso más importante del "pescado chino a la llama" es la "llama". Rociar vino sobre la tapa de la olla y encenderla puede calentar los ingredientes de manera uniforme, permitiendo que los sabores de varios ingredientes penetren profundamente en el pescado. . Vi un círculo de llamas rojas alrededor de la olla, y ráfagas de aromas de vino, ajo y carne flotaban fuera de la olla, haciendo que la gente salivara y aumentara su apetito. Cuando la llama se apaga y se levanta la tapa, un rico aroma llegará a tu nariz.

Shabu-shabu: ¡La sopa de pescado es a pescado y a pescado, deliciosa y nutritiva!

Acompañamientos nutritivos cuidadosamente combinados, que incluyen una variedad de verduras de hojas verdes, productos de soja, algas marinas, champiñones, patatas, pescado, carne, huevos, etc. Considere plenamente el equilibrio ácido y alcalino del cuerpo. los requisitos y hacerlo delicioso y nutritivo.

Artesanía maravillosa:

La técnica original secreta de cocción al vino de pescado fresco de Fishohuo Cuisine, diferentes tipos caseros de ollas a fuego, cuanto más lo cocinas, más fresco se vuelve y el Cuanto más lo cocines, más largo será el regusto de sus cualidades únicas. Pescado fresco natural seleccionado, agregue la cantidad adecuada de materiales medicinales y encurtidos únicos, use una olla para guisar, el modo shabu-shabu, vino inteligente y técnicas de cocción al fuego para combinar perfectamente el valor nutricional y el sabor del pescado fresco en sí, y cocínelo además de Nutrición, la comida es deliciosa y saludable, y se ha convertido en un manjar que todo cliente debe probar. El negocio de los platos de pescado y fuego también ha tenido un auge, y los clientes han regresado con frecuencia, lo que ha aportado una buena rentabilidad a los platos de pescado y fuego.

El proceso es maravilloso:

La esencia de los platos a base de pescado reside en la palabra "fuego". Tradicionalmente, la cocción del pescado se realiza a través de un solo fuego, pero los platos a base de pescado se utilizan. Tres fuegos. Ponte a cocinar. Las tres llamas del fuego inferior, el fuego medio y el fuego superior arden al mismo tiempo. Especialmente el fuego superior, cuando el vino toca la tapa de la olla caliente, salta rápidamente. La escena es muy espectacular, haciendo que los clientes. Grita de sorpresa.

Maravilloso sabor:

La carne de pescado del plato al fuego de pescado se marina en una exclusiva salsa secreta antes de cocinarla. La salsa tiene un sabor único y es única en el mercado. El pescado marinado tiene una textura suave y es fragante y fragante. Cuando se cuece a fuego lento, el pescado no envejecerá fácilmente. Además, en los platos a base de pescado, se come primero la parte más fina y fácil del pescado, lo que puede garantizar plenamente la ternura y el buen sabor de cada bocado del pescado. Los clientes nunca se cansarán de comerlo y, naturalmente, volverán. una y otra vez.