¿Es normal que el cuello de pato Chen Abing se enmohezca?

En cualquier caso, lo mejor es no comerlo.

La primera es que el cuello del pato está mohoso, y estas cosas blancas son colonias de moho.

El segundo deberían ser los cristales de sorbato potásico, que se suelen añadir a este tipo de alimentos cocinados envasados. El sorbato de potasio es un conservante alimentario con cristales granulares blancos y es ligeramente tóxico para el cuerpo humano. Si lo has adivinado correctamente, definitivamente no aparece en la lista de ingredientes de tu cuello de pato.