Yrunun se ha ganado una buena reputación entre los consumidores gracias a sus sólidas capacidades de investigación científica.
Yurun es una empresa nacional líder en alimentos cárnicos. Puede ubicarse en el primer escalón de la industria y tiene fuertes ventajas competitivas en todos los aspectos, especialmente en investigación y desarrollo de tecnología. Durante los últimos 20 años desde la fundación de la empresa, Yurun ha construido gradualmente una plataforma tecnológica de alto punto de partida de "una sala, dos estaciones y cuatro centros" y un equipo técnico con destacadas capacidades de innovación científica y tecnológica. del "Premio Nacional al Progreso Científico y Tecnológico" dos veces en la historia. Con su fuerza súper tecnológica, Yurun ha ganado un fuerte poder de marca y una buena reputación entre los consumidores.
Plataforma de investigación científica "Una sala, dos estaciones y cuatro centros"
El Grupo Yurun ha otorgado durante mucho tiempo gran importancia al progreso tecnológico y la innovación tecnológica. entre las mismas industrias en China. En la actualidad, cuenta con una plataforma tecnológica de alto punto de partida de "una sala, dos estaciones y cuatro centros", a saber, el Laboratorio Nacional Clave de Procesamiento de Carne y Control de Calidad, la Estación de Trabajo Postdoctoral, la Estación de Trabajo Académica, el Centro Nacional de Tecnología Empresarial y el Centro Nacional de Ingeniería de la Carne. , y Centro Nacional de I+D y centros de pruebas.
El Grupo Yurun ha asumido las tareas del “Décimo Plan Quinquenal”, el “11.° Plan Quinquenal” y el “12.° Plan Quinquenal”, el Plan Nacional de Apoyo a la Ciencia y la Tecnología, el “13.° Plan Quinquenal” y el “13.° Plan Quinquenal”. Plan Anual” Plan Nacional Clave de I + D, el Plan Nacional 863 y el Plan Nacional Más de 60 tareas de ciencia y tecnología nacionales, provinciales y municipales, como el Programa 973 y las 948 Tareas del Ministerio de Agricultura, incluida la organización y participación en la finalización de 17 proyectos nacionales de apoyo a la ciencia y la tecnología, 2 planes nacionales 973, 1 proyecto "948" del Ministerio de Agricultura y proyectos de bienestar público del Ministerio de Agricultura 2 proyectos especiales en la industria del sexo, etc.
Yurun Group tiene 243 patentes, incluidas 28 patentes de invención autorizadas y 17 modelos de utilidad. Las patentes cubren toda la tecnología de la cadena industrial, como la cría, el sacrificio, el procesamiento intensivo, el almacenamiento y transporte en cadena de frío y el Internet de las cosas. trazabilidad. Ha tomado la iniciativa en la formulación y publicación exitosa de más de 20 normas nacionales e industriales, incluida la formulación y presidencia de la formulación de 8 normas nacionales.
Yurun Group se basa en la plataforma tecnológica de alto punto de partida de "una sala, dos estaciones y cuatro centros" y un equipo técnico con destacadas capacidades de innovación científica y tecnológica, aprovechando al máximo sus talentos y ventajas técnicas. y ha desarrollado nuevos productos que cubren todos los productos relacionados con la carne. Los productos incluyen productos cárnicos marinados, tocino encurtido, productos cárnicos ahumados y asados, salchichas ahumadas y hervidas, productos cárnicos tradicionales chinos, productos cárnicos occidentales a baja temperatura y utilización integral de ganado y aves de corral. subproductos Las materias primas de los productos incluyen carne de cerdo, ternera, aves, etc., y gradualmente se están trasladando a cereales, fideos de arroz, etc., extensión de clase. En la actualidad, Yurun cuenta con 29 nuevos productos y 11 nuevas tecnologías que han pasado la evaluación provincial.
Ganó dos veces el más alto honor del "Premio Nacional al Progreso de la Ciencia y la Tecnología".
Confiando en las ventajas de la plataforma y la solidez de la investigación científica del laboratorio nacional clave, Yurun ganó el más alto honor en 2013 y 2019 respectivamente Ganó el "Premio Nacional al Progreso en Ciencia y Tecnología" por segunda vez, siendo la única empresa privada en la industria en ganar este honor dos veces. Los dos temas premiados son: "Innovación y aplicación de tecnologías y equipos clave para el control de calidad de la carne en refrigeración" e "Investigación, desarrollo y aplicación industrial de tecnologías clave para el control de calidad del sabor y gel de la carne". Industria Yurun La dirección principal de la cadena es el negocio del sacrificio de carne refrigerada y productos cárnicos a baja temperatura.
Yurun lidera el desarrollo de la industria con investigación y desarrollo científico y tecnológico. Invierte más de 200 millones de yuanes en investigación científica cada año, a lo largo de toda la cadena industrial de cría, sacrificio, procesamiento intensivo y frío. cadena de transporte y productos biofarmacéuticos. Basándose en una estrecha cooperación "industria-universidad-investigación" con instituciones de investigación científica, Yurun Group ha realizado incansables esfuerzos para abordar los obstáculos técnicos que durante mucho tiempo han restringido la industria cárnica, ha desarrollado tecnologías clave de control de calidad y ha resuelto eficazmente los problemas de sustento de las personas para que las personas puede comer bien y comer con confianza Promover el desarrollo saludable y a largo plazo de la industria.
Desde el proyecto de mejora genética porcina, mejorando el sistema de cría de cerdos, pasando por el "proceso de inspección y cuarentena 21", hasta la implementación del sistema de trazabilidad completo basado en la tecnología de "código 3D" del Internet de las Cosas; desde logística ERP, cadena de frío, desde posicionamiento GPS hasta extracción de hemo de sangre de cerdo y exploración del campo de los productos biofarmacéuticos, hasta el "Índice de vegetales" y el "Índice de frutas" del Centro Global de Adquisiciones de Productos Agrícolas, desde carnes frescas frías hasta bajas temperaturas; productos cárnicos, se ha formado una gama completa de productos con miles de variedades, con un promedio de más de 300 nuevos productos lanzados cada año en los últimos tres años... todos los cuales están impregnados del sudor y la sabiduría de Yurun. equipo de investigación científica.
En la actualidad, Yurun Group ha establecido estrechas relaciones de cooperación entre la industria, la universidad y la investigación con casi 20 reconocidas instituciones de I+D nacionales y extranjeras y las principales especialidades alimentarias, incluidas la Universidad Agrícola de Nanjing, la Universidad Agrícola de China, la Universidad de Jiangnan, El Centro de Investigación de la Categoría de Carne de China, el Instituto de Investigación Pesquera de Japón, el Instituto Alemán de Investigación de la Carne, la Asociación Danesa de la Carne, etc., han mejorado significativamente las capacidades de innovación independiente de la empresa. Precisamente confiando en sus capacidades únicas de investigación e innovación científica y aprovechando con éxito las "alturas dominantes" de los estándares técnicos, Yurun ha podido convertirse en una empresa de referencia en la industria cárnica de China y en una de las marcas de consumo más influyentes en China. mercado de consumo en los últimos 20 años.
La acumulación de ciencia y tecnología ha creado el fuerte poder de marca de Yurun.
Como una de las primeras empresas líderes en China en desarrollar productos cárnicos a baja temperatura al estilo occidental, Yurun Group ha persistido en el camino de la investigación científica y la innovación durante más de 20 años. Por un lado, mantenemos la actitud artesanal de búsqueda diligente y perseverancia, y cada vínculo se transforma en la palabra "calidad", que fluye en cada producto de la serie Yurun. . Es precisamente debido a su fuerza súper tecnológica que Yurun tiene un fuerte poder de marca y una buena reputación entre los consumidores.
Yurun Group siempre ha estado a la vanguardia de la investigación de la industria impulsada por la innovación y continúa brindando a sus productos más "contenido de oro" a través de investigación y desarrollo innovadores. Desde el origen de la cría hasta el sacrificio y el procesamiento intensivo, Yurun Group controla estrictamente cada aspecto del proceso de producción, garantizado por sistemas avanzados de control de calidad y sistemas de gestión, con los conceptos de protección ambiental, seguridad y medio ambiente, y en estricta tecnología de procesamiento bajo condiciones modernas. Las condiciones de producción, el sabor original y la rica nutrición de los productos cárnicos se conservan en mayor medida. Por lo tanto, en el contexto de la creciente competencia en la industria de productos cárnicos, los productos Yurun pueden destacarse por su profunda acumulación de investigaciones científicas y sus logros innovadores.
La demanda determina el mercado. Sólo construyendo en torno a las necesidades de los consumidores puede la marca mantener una vitalidad real y a largo plazo. Como uno de los representantes destacados de las empresas nacionales, Yurun Group ha crecido desde cero hasta convertirse en uno de los líderes en la industria cárnica y alimentaria, y se ha convertido en uno de los líderes de la industria que ha atraído mucha atención. La razón por la cual las carnes frescas frías y los productos cárnicos a baja temperatura de la marca Yurun han ocupado el primer lugar en ventas en el país durante muchos años no se debe solo a su profunda herencia de marca acumulada a través de la herencia histórica, sino también a su continua mejora y búsqueda de su propia marca.
Con el advenimiento de la nueva era del consumo, Yurun Group continuará adhiriéndose a la intención original de la marca de "la industria alimentaria es una industria ética", obtendrá información sobre el mercado y se dedicará a la investigación y el desarrollo. , adherirse a la innovación científica y tecnológica, seguir el camino del desarrollo de alta calidad y servir a los consumidores. Traiga productos más saludables, de mejor calidad y más deliciosos, inyecte nueva fuerza a la industria alimentaria de China y cree una vida mejor en el futuro.