Cómo hacer sopa Tremella Cómo hacer sopa Tremella

Ingredientes necesarios:

Hongo Tremella, dátiles rojos, pera Fengshui, azúcar de roca, pasta de osmanthus, baya de goji

Pasos de preparación:

Primer paso: limpiar el hongo blanco seco, remojarlo en agua fría durante dos horas, cortar las raíces después del remojo y cortar el hongo blanco en trozos pequeños.

Paso 2: Preparar una olla, agregar suficiente agua a la olla, poner en la olla el hongo blanco frito, tapar la olla y llevar a ebullición a fuego alto.

Paso 3: Lavar las dos peras Fengshui preparadas, pelarlas y cortarlas en trozos pequeños; cortar los dátiles rojos por la mitad y quitarles el corazón.

Paso 4: Lleva la olla a ebullición a fuego alto, luego abre la tapa, coloca la pulpa de pera en rodajas en la olla y luego agrega una cantidad adecuada de azúcar de roca según tu gusto favorito. , y finalmente revuélvelo con una cuchara para que el azúcar de roca se derrita bien.

Paso 5: Añade un poco de pasta de osmanthus a la olla, remueve con una cuchara y luego lleva a ebullición a fuego alto. Luego reduce el fuego a bajo, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 60 minutos, hasta que el hongo blanco esté suave y tierno.

Paso 6: Coloque los dátiles rojos preparados en la olla, revuelva uniformemente con una cuchara y continúe cocinando a fuego lento durante 10 minutos. Espolvoree una cantidad adecuada de baya de goji antes de servir.