¿Qué es el brócoli? Es una verdura que puede mejorar la resistencia, eliminar el calor, fortalecer el bazo y el estómago y reducir el colesterol.

Coliflor dorada, sus hojas compuestas se componen de tres folíolos, y los folíolos tienen forma de abanico. Es rico en nutrientes y contiene gran cantidad de proteínas, calcio, fósforo, hierro, caroteno, vitamina B, vitamina B y otras propiedades. ¡Sígueme para aprender a continuación! ¿Qué es el lirio dorado?

El lirio dorado es una verdura de temporada que abunda en el sur desde el invierno hasta marzo del año siguiente. Es rico en vitamina B, potasio, calcio, hierro y saponinas vegetales. Especialmente es el contenido de selenio, que ocupa el primer lugar entre todas las verduras. En este momento, comer más coliflor fría o usarla para hacer sopa puede ayudar a mejorar la resistencia, eliminar el calor, fortalecer el bazo y el estómago y reducir el colesterol. Valor nutricional del lirio dorado

Cada 100 gramos de tiernos tallos y hojas de lirio dorado contienen 87,5 gramos de agua, 5,9 gramos de proteínas, 0,1 gramos de grasa, 9,7 gramos de carbohidratos, 168 mg de calcio, 64 mg de fósforo, 7,6 mg de hierro, zanahorias Vitamina B3,48 mg, vitamina B10,1 mg, vitamina B20,22 mg, niacina 1,0 mg, vitamina C85 mg, etc. Naturaleza y sabor: dulce, plano, astringente, no tóxico. Función: Vigoriza el intestino grueso y delgado, calma el medio y armoniza el estómago, relaja los músculos y activa las colaterales. Se puede freír, encurtir y cocinar al vapor con fideos. Está delicioso. Efectos de la coliflor dorada

1. La coliflor dorada tiene la función de proteger el tracto gastrointestinal. Después de comerla, puede promover la digestión. También puede matar una variedad de bacterias en el tracto gastrointestinal y tiene el efecto. de calmar el estómago y calmar el estómago. Es bueno para el estreñimiento humano y también tiene ciertos efectos terapéuticos auxiliares.

2. El brócoli tiene el efecto de tratar el dolor muscular y óseo y el dolor neuropático. Puedes añadir 15 gramos de brócoli al agua y freírlo antes de comerlo. Si lo comes dos veces al día, los síntomas del dolor. se reducirá significativamente.

3. El brócoli puede tratar la hepatitis con ictericia, y el método de consumo también es muy sencillo: basta con hervir quince gramos de brócoli con quince gramos de artemisia y comerlo dos veces al día para reducir o reducir los síntomas de la ictericia. Incluso desaparecer en aproximadamente un día.

4. El brócoli también tiene cierto efecto terapéutico sobre las mordeduras de serpientes venenosas y de avispas. Después de lesionarse, puede triturar brócoli fresco directamente y luego aplicarlo en el área lesionada. Tiene un efecto desintoxicante y también puede aliviar el dolor y reducir la hinchazón. Receta de coliflor dorada

1. Coliflor dorada frita

Ingredientes: Un puñado de coliflor dorada, tres dientes de ajo, un poco de pimienta, un poco de aceite de cacahuete, un poco de sal, un poco esencia de pollo

Elaboración:

1) Recoger las hojas tiernas de la coliflor, lavarlas y reservar.

2) Calentar el aceite en la olla; agregue los granos de pimienta de Sichuan y saltee hasta que esté fragante, agregue el ajo picado para que esté fragante. Vierta la coliflor y saltee

3) Cuando cambie de color, agregue sal y esencia de pollo, mezcle bien y sirva;

Experiencia compartida: Basta con coger tres tallos de hojas y tirarlos. Este plato queda muy tierno y estará cocido cuando cambie de color. No es necesario freírlo demasiado.

2. Tarta de coliflor al huevo

Ingredientes: Un puñado de coliflor, 2 huevos, cantidad adecuada de sal, un poco de pimienta negra

Elaboración:

1) Lavar y escurrir el brócoli y añadir los huevos.

2) A continuación, añade la cantidad adecuada de sal y pimienta negra y mezcla bien. Cuando mezcle sal, trate de mezclar uniformemente para evitar una salinidad desigual;

3) Agregue un poco de aceite a la sartén, esparza la masa de brócoli uniformemente en la sartén y fría un lado hasta que se forme. dóblalo por la mitad, luego dóblalo por la mitad y fríelo hasta que se dore. Al freír, fríe un lado y luego voltéelo no use demasiado calor para evitar que se queme.

4) A continuación sacamos la tarta de huevo, recortamos la forma y la cortamos en trozos.