¿Está bien descongelar el atún y luego congelarlo?

1. Está absolutamente prohibido congelar el atún después de descongelarlo, porque si el atún se descongela y se vuelve a congelar, provocará una grave pérdida de nutrientes en el pescado, lo que supone un daño grave para el atún. y después de comerlo, ni tendrá valor alguno.

2. El atún pertenece a la clase Osteichthyes, orden Pereiformes, y algunos de los peces pertenecen a los géneros Thunnus y Auxis, Euthynnus, Sarda, Katsuwonus y Gymnosarda. , el atún se puede dividir en: rabil, atún ojo grande, atún azul. Hay 6 tipos de atún rojo, atún blanco, bonito y atún masu.