La ciudad natal de Suli
El condado de Pucheng está situado en la parte noreste de la llanura de Guanzhong, provincia de Shaanxi. Actualmente gobierna 24 ciudades y 373 aldeas administrativas, con una población total de 790.000 habitantes. una superficie de 1,4 millones de acres de tierra cultivada y una producción anual de La producción de cereales es de 300 millones de kilogramos, ocupando el primer lugar en la provincia, es uno de los 100 condados base de trigo de alta calidad del país y un condado clave para; manejo ecológico.
Pucheng es un importante condado frutícola de Shaanxi, con una superficie de bosque frutal de 500.000 acres, incluidos 250.000 acres de manzanas, 170.000 acres de peras, 80.000 acres de frutas especiales de temporada y un área libre de contaminación. base de fruta verde de 150.000 acres, con una producción anual de 500 millones de kilogramos de fruta, es la base de producción de fruta más grande de Shaanxi, uno de los 100 principales condados productores de fruta del país y la ciudad natal de las peras crujientes. el país nombrado por el Ministerio de Agricultura.
Pucheng es la "Ciudad natal de la pera crujiente china" nombrada por el Ministerio de Agricultura, y es reconocida por expertos nacionales y extranjeros como la mejor zona ecológica del mundo para la pera crujiente premium. Los consumidores prefieren la pera Pucheng Su por su hermosa forma, fruta grande, piel fina, color brillante, textura crujiente, alto contenido de azúcar, fragancia refrescante y resistencia al almacenamiento. La gente la compara con "grande como un puño, dulce" "como la miel". , tan crujiente como una castaña de agua", fue calificada como "la fruta famosa de China". Actualmente, Pucheng ha establecido una base de frutas verdes de 250.000 acres en todo el condado, promueve la tecnología de huertos ecológicos e implementa un control de calidad de proceso completo de la producción de frutas de acuerdo con los estándares y procedimientos operativos de producción de frutas verdes, especialmente el uso de bolsas estériles para mejorar La apariencia de la fruta es más hermosa y limpia por dentro, lo que mejora enormemente la calidad de la fruta, lo que permite a Pucheng Su Pear superar las barreras técnicas de los países importadores. En la actualidad, Pucheng se ha convertido en un condado de Suli de renombre nacional. Pucheng Suli se ha vendido bien en más de 20 provincias, ciudades, regiones autónomas, regiones de Hong Kong, Macao y Taiwán en todo el país, y se ha exportado a mercados internacionales como Rusia, el sudeste asiático, Europa y Estados Unidos. Cada año, un gran número de comerciantes nacionales y extranjeros se reúnen en Pucheng desde todas las direcciones, compitiendo por comprar peras Pucheng. Tongchuan, conocido como Tongchuan y Tongchuan en la antigüedad, es el nombre de la región. Se encuentra en el sureste de la ciudad de Yuanping y al norte del condado de Dingxiang en la ciudad de Xinzhou, provincia de Shanxi. Refiriéndose específicamente a la ciudad de Dongshe, el municipio de Nanbai, la ciudad de Yuanping y la ciudad de Hongdao, condado de Dingxiang. La sede del condado de Tongchuan durante la dinastía Sui estaba ubicada en la aldea Chengtou, ciudad de Dongshe, hoy ciudad de Yuanping.
Históricamente, aquí nacieron Wang Tong, el gran filósofo de la dinastía Sui, Hao Long, que publicó libros abiertamente, el gigante revolucionario del Norte Xu Tongxi, y Xu Fanting, que tuvo un destripamiento para expresar su ambición. .
Tongchuan debe su nombre al mismo río que recorre todo el territorio. Tongchuan significa la misma cuenca fluvial.
Tongchuan se divide generalmente en tres partes: Tongchuan del Norte, Tongchuan del Sur y Tongchuan del Oeste. Ahora el municipio de Nanbai, ciudad de Yuanping, se llama Xitongchuan. Está delimitado por una carretera en el medio de la aldea de Beihedi en la ciudad de Dongshe. Al norte está Beitongchuan, incluida la mayoría de las aldeas de la ciudad de Dongshe, al sur está Nantongchuan, incluida una pequeña cantidad de aldeas en la ciudad de Dongshe y la ciudad de Hongdao en. Condado de Dingxiang.
El dialecto Tongchuan pertenece al área del dialecto Jin y al área de Wutai. Existe una cierta diferencia en la pronunciación de North Tongchuan y South Tongchuan, pero no hay diferencia entre la pronunciación de West Tongchuan y South Tongchuan.
Durante el período Hongwu de la dinastía Ming, Tongchuan era conocida como la ciudad natal de las peras y las frutas. En 2005, fue calificado como sitio de demostración de turismo agrícola en la provincia de Shanxi.
El 23 de abril de cada año se celebra el Festival de la Flor de la Pera en Yuanping, que en realidad es el Festival de la Flor de la Pera en Tongchuan, y atrae a innumerables literatos y poetas que vienen aquí a disfrutar de las flores. En los últimos años, la ciudad de Yuanping ha celebrado el Festival de poesía en flor de pera y todos disfrutan de las flores aquí.
Tongchuan es famosa en todo el país como la ciudad natal de las peras. La pera Tongchuan es una famosa especialidad de la provincia de Shanxi. La parte sureste de Pingyao, provincia de Shanxi, es una zona montañosa con una altitud de 800 a 1.000 metros. Tiene un clima templado, suficiente luz solar, tierra fértil y hermosas aguas, y está bordeada de árboles verdes. Diez municipios forestales y frutales" en Jinzhong. Debido a la gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, los nutrientes de la fruta se acumulan mejor. Especialmente en los últimos años, con la ciencia y la tecnología como guía, se han llevado a cabo más de una docena de montajes tecnológicos como el arado profundo y ampliación de hoyos, el almacenamiento de fertilizantes y agua en hoyos, el acolchado biológico, el raleo de flores y frutos, la polinización artificial, la colocación de películas reflectantes y El envasado de frutas se ha implementado vigorosamente en la tecnología de producción de frutas para mejorar aún más la calidad de la fruta.
El municipio de Xiangyuan del condado de Pingyao, además de proponer el objetivo estratégico de construir el primer municipio de peras libre de contaminación en China y construir la primera área de desarrollo del condado "un municipio, una industria, una aldea, un producto". , también desarrollará vigorosamente la agricultura. Se espera que al final del período del "Duodécimo Plan Quinquenal", la superficie de peras en el municipio de Xiangyuan supere los 60.000 acres.
Como especialidad de la antigua ciudad de Pingyao, las peras en bolsas ganaron el "Premio de Plata" de la primera exposición provincial de frutas de alta calidad en 1996 y el "Premio a Producto de Calidad" del International Fruit and Technology Equipment. En 1999, en la "Exposición Agrícola Internacional de China 99" fue reconocido como un producto de marca famosa.
Las peras en bolsas son muy apreciadas por los consumidores nacionales y extranjeros por su superficie lisa, su tamaño grande y regordete, su textura jugosa y crujiente, su rica nutrición y sus propiedades libres de contaminación.