¿Qué es el hidrolizado de cuero y cuáles son su composición y propiedades estructurales?

¿Qué es el hidrolizado de cuero?

¿Preguntas por el hidrolizado de cuero?

Polvo producido por hidrólisis de cuero, pelo de animales y otras sustancias. Se le conoce comúnmente como “proteína hidrolizada de cuero (polvo)” por su alto contenido en aminoácidos o proteínas. Estrictamente hablando, la "proteína en polvo hidrolizada de cuero" no es perjudicial para la salud humana, pero el requisito previo es que el cuero utilizado no haya sido procesado artificialmente, como mezclado, teñido, etc.

La llamada "leche de cuero" que apareció en el mercado hace algún tiempo consiste en utilizar productos de cuero animal desechados o incluso pelo de animal para obtener proteína de cuero hidrolizada después de la hidrólisis, y luego mezclarla con leche para aumentar su contenido proteico. Dado que esta "proteína en polvo" se mezcla con una gran cantidad de sustancias tóxicas como dicromato de potasio y dicromato de sodio que se agregan durante el proceso de mezcla y teñido del cuero, si ingiere alimentos que contengan "proteína en polvo hidrolizada de cuero" durante mucho tiempo, "cromo". Los iones de metales pesados ​​serán absorbidos, acumulados y envenenados por el cuerpo humano, provocando que las articulaciones se aflojen e hinchen, e incluso provoquen la muerte de los niños.