Cómo hacer alitas de pollo con salsa 2

Ingredientes principales: alitas de pollo

Accesorios: jengibre, ajo, cebolla, agua

Condimentos: vino de cocción, vinagre de arroz, azúcar, salsa de soja 1. Limpiar las alitas de pollo Picar en trozos pequeños.

2. Cortar el jengibre en rodajas, el ajo picado y la cebolla verde en gajos.

3. Calentar el aceite en la olla, añadir el jengibre, el ajo y los gajos de cebolla verde y sofreír hasta que estén fragantes.

4. A continuación añade las alitas de pollo y sofríe hasta que la superficie esté ligeramente carbonizada. Reduce el fuego al mínimo, añade 1 cucharada de vino de cocción, 2 cucharadas de vinagre, 3 cucharadas de azúcar blanca y. 4 cucharadas de salsa de soja umami.

5. Luego agregue 1 tazón de agua, ponga a fuego medio y cocine a fuego lento sin tapar hasta que la sopa esté casi seca, luego ponga a fuego alto para espesar la salsa. Las alitas de pollo contienen una gran cantidad de colágeno y elastina, que pueden fortalecer los vasos sanguíneos y la piel, y son muy eficaces para los vasos sanguíneos, la piel y los órganos internos. Las alitas contienen mucha vitamina A, mucha más que los pimientos verdes. Es necesario para la visión, el crecimiento, el tejido epitelial y el desarrollo óseo, la producción de esperma y el crecimiento y desarrollo fetal. Puede ser consumido por la población en general. Está especialmente indicado para personas mayores y niños, así como para personas con resfriados y fiebre, fuego interno, flemas y humedad.