Comida especializada en Chongqing

Las delicias especiales de Chongqing incluyen:

1. Olla caliente antigua de Chongqing.

Cuando se trata de delicias de Chongqing, la olla caliente es definitivamente la delicia número uno en el mundo. calles y callejones de Chongqing Hay restaurantes de estofados por todas partes, se informa que hay más de 50.000 y el aire se llena con el olor a estofado. Aunque hay muchos restaurantes de estofados, si quieres comer auténtico caliente. olla en Chongqing, debes elegir una tradicional.

2. Fideos de Chongqing

La gente de Chongqing, si no comen un plato de fideos durante mucho tiempo, se sentirán incómodos. El mijo de Chongqing tiene condimentos y sabores únicos y se divide en dos tipos: fideos para sopa y retorta.

3. Maoxuewang

Se puede decir que Maoxuewang es el alimento del alma de Chongqing. Utiliza sangre de pato como ingrediente principal y utiliza granos de pimienta de Sichuan y chiles para cubrir la superficie. Es rojo y brillante, especiado y fragante, es un manjar poco común en el mundo.

4. Arroz con tofu de Chongqing

El arroz con tofu es un manjar común en Chongqing, un poco como la comida rápida de Chongqing, ya sea en restaurantes o puestos callejeros, un plato de cuajada de tofu. , un plato de salsa aromática y un plato de arroz son deliciosos.

5. Pollo Quanshui

El pollo Quanshui es un plato local famoso en Chongqing. Está elaborado con auténtico manantial natural de montaña con brotes de bambú, champiñones, pollo nativo y otros ingredientes. pasta de frijoles, chile seco, salteado con decenas de condimentos como granos de pimienta de Sichuan y tempeh, tiene las características de "adormecedor, picante, picante, fresco, fragante y tierno". sabor único.