Recetas caseras de gachas de abulón

El método de elaboración de la papilla de abulón es el siguiente:

Preparación de los ingredientes: un poco de pasta de jengibre, una cantidad adecuada de abulón, un poco de sal, una cantidad adecuada de agua, un poco vino de cocción, un poco de aceite de sésamo, un poco de cebollino, unas raíces de tallos de apio, raíces de zanahoria, una cantidad adecuada de setas y hongos y un trozo pequeño de cebolla.

1. Limpiar y trocear el abulón. También se puede cortar en trozos largos. Aquí se corta en trozos para que sea más fácil de comer para los niños.

2. Poner el abulón en rodajas en un bol, poner en el bol la cebolla en rodajas, la cebolla picada, el jengibre, un poco de pimienta blanca y un poco de sal y remover uniformemente.

3. Utilicé el arroz blanco restante y lo herví con una cantidad adecuada de agua hirviendo para hacer papilla. Agregué hongos shiitake blanqueados y lavados (picados). con anticipación. Cocine en papilla y prepare los demás ingredientes.

Mientras se cuece la papilla en la olla, picamos las zanahorias en trozos pequeños también preparé un poco de colorante de maíz, que puedes utilizar o no según los materiales que tengas. .

5. Cortar el apio lavado en trozos finos.

6. Echar aceite en otra sartén, añadir el abulón y sofreír las zanahorias.

7. Vierta los granos de maíz en la olla y revuelva bien. Luego vierta el abulón blanqueado y descolorido, revuelva uniformemente, cubra y cocine a fuego lento durante cinco minutos, luego vierta un poco menos de aceite de sésamo, espolvoree con el aceite de sésamo picado. apio y cebolla verde, menos pimienta blanca, un poco de sal al gusto, revolver bien y servir.