¿Qué es el yacón y se puede comer?

El yacón es algo bueno. A continuación, echemos un vistazo a la razón por la que tanta gente prefiere el yacón. Antes que nada, ¿qué es el yacón?

Antes de entender cómo comerlo, debemos entender ¿qué es el yacón?

Muchas personas asocian la palabra "Yacón" con el misterioso tónico Tianshan Snow Lotus en las novelas de artes marciales, pero en realidad, el yacón no tiene nada que ver con Tianshan Snow Lotus, y no tiene nada que ver con la apariencia. Muy alto en comparación con Tianshan Snow Lotus. El yacón, que se parece mucho a la batata, es muy popular en términos de apariencia, e incluso en el campo frutícola es un representante de apariencia baja.

Yacón de aspecto bajo y valor elevado

Si es una planta herbácea desde el punto de vista botánico, su nombre científico es: yacón, de tallos erguidos y forma redonda y maciza, de color púrpura. -rojo, agrupado. El origen está en la meseta media de la Cordillera de los Andes de América del Sur. Cuando se introdujo en los primeros días, se plantó a gran escala en el suroeste de mi país (Guizhou, Sichuan y Yunnan). Posteriormente, se introdujo gradualmente en el sureste y el norte de China porque tiene un entorno de cultivo similar al dulce. patatas, tiene un cierto valor de crecimiento. (PD: Así que no creas que se llama yacón, entonces piensas erróneamente que solo se puede cultivar en Xinjiang)

La apariencia es muy similar a la de las batatas. En segundo lugar, ¿cómo comer yacón?

El yacón es una fruta subterránea especial con piel fina y tierna, textura jugosa y un sabor dulce y refrescante. Por supuesto, hay muchas formas de comerlo al igual que las batatas (batatas), se puede comer crudo o cocido.

Comer crudo: Si el yacón se come crudo, sólo es necesario lavar la piel y pelarlo. Esta forma de comer permite absorber directamente los nutrientes del interior, y además tiene efectos para el cuidado de la salud. Por supuesto, además de comerlo seco, también se puede preparar en ensaladas de frutas y verduras. También es una buena opción como comida de bienestar para quienes están perdiendo peso y haciendo dieta. Por ejemplo, combinado con pitahaya, kiwi, etc., el sabor es agridulce.

Fruta de yacón pelada que se puede comer cruda

Jugo: De hecho, ahora hay muchos jugos de yacón en el mercado y, por supuesto, también puedes hacer tu propio jugo. Al usarlo para hacer jugo, puedes mezclarlo con diferentes tipos de frutas. Lava todas las frutas, ponlas en un procesador de alimentos, ponlas en una taza, agrega un poco de miel y bébelas (porque es para bajar de peso). no se recomienda añadir azúcar a alimentos ricos en calorías).

Jugo de Yacón

Cocina: Al igual que el camote, el yacón también se puede utilizar en platos. El plato famoso es la sopa de maíz dulce y yacón, un platillo que es principalmente dulce, solo necesitas. cortarlo en trozos junto con el maíz y las zanahorias y cocinar a fuego lento en una cacerola (durante 20 minutos) y añadir los condimentos (sal, mantequilla, etc.). El método es similar al borscht. Finalmente, ¿cuáles son los efectos del yacón?

Purifica la sangre: El yacón en sí contiene una variedad de aminoácidos que son beneficiosos para el cuerpo humano y saponina que mejora los lípidos en la sangre una vez que estas sustancias son absorbidas por la sangre. , se pueden liberar inmediatamente para eliminarlas. Las toxinas acumuladas en la sangre también pueden ablandar algunos vasos sanguíneos endurecidos. Es una buena fruta terapéutica para personas con tres hipertensión arterial (hipertensión, hiperlipidemia e hiperglucemia) y es adecuada para personas con hipertensión arterial. consumo a plazo.

Pérdida de peso: De hecho, la razón por la que el yacón ha sido acogido por muchas personas en los últimos años se debe principalmente a sus efectos adelgazantes y adelgazantes. Su efecto es más evidente bajo la dieta saludable nacional. El yacón en sí es una fruta baja en grasas y calorías. Comer esta fruta hará que las personas se sientan llenas y puede reemplazar aquellos alimentos ricos en calorías y proteínas. También puede acelerar la descomposición y el metabolismo del exceso de grasa en el cuerpo, permitiendo que se excrete del cuerpo junto con el metabolismo corporal. El consumo regular de yacón puede prevenir la obesidad y mantener una figura esbelta. Por eso, ha sido el favorito entre las jóvenes de moda en los últimos años.

Yacón

Desintoxicación y belleza: El yacón no es solo una fruta adelgazante, sino también una fruta embellecedora. Comer más yacón entre semana también puede limpiar el hígado y embellecer la piel. principalmente yacón. Puede mejorar eficazmente la capacidad de desintoxicación del hígado humano y prevenir y evitar una variedad de enfermedades hepáticas comunes.

Al mismo tiempo, el yacón es de naturaleza fría y puede eliminar el calor y eliminar el calor interno. Puede eliminar los depósitos de toxinas en el cuerpo de las personas y puede desintoxicar y nutrir la piel, especialmente para los jóvenes trabajadores administrativos modernos que tienen trabajo y descanso irregulares. tienen periodos menstruales y les gusta comer cosas que les causen irritación. Comer más yacón puede ayudar. Su piel y rostro estarán mejor y evitarán el acné. El Sr. Amada dijo:

En resumen, hay una cierta razón por la que el yacón es tan popular ahora. Hay muchas combinaciones de formas de comerlo y se puede comer como fruta y arroz. precio, naturalmente se ha convertido en una opción popular para muchas personas como sustituto de las comidas de los jóvenes. Al mismo tiempo, los efectos adelgazantes y desintoxicantes del yacón han llevado a muchos jóvenes amantes de la salud y el fitness a utilizarlo como fruta para adelgazar. Esta eficacia y valor comestible también son un factor importante en su popularidad.

Sin embargo, el Sr. Yutian quisiera recordarle que no todo el mundo es apto para comer más yacón, y las personas con constitución débil o fría deberían comer menos.