Introducción a la cultura del té Changxing
Debido al desarrollo de la industria del té, el auge del turismo del té y la prosperidad de la cultura del té, Changxing es un país del té y de la cultura del té. A continuación se muestra una introducción a la cultura del té Changxing que he recopilado cuidadosamente para usted.
Una introducción a la cultura del té de Changxing
La primera fábrica de fabricación de té del mundo: las ruinas del jardín de té tributo a la montaña Guzhu y los acantilados en Changxing son unidades de protección de reliquias culturales clave a nivel nacional. La montaña Guzhu es famosa. Por su producción de color púrpura, el té de brotes de bambú fue catalogado como té tributo desde el quinto año de Dali en la dinastía Tang (770), y se creó un jardín de té tributo. Fue la primera fábrica real de té en el país. Dinastía Tang y la primera fábrica de té del mundo.
¿El té importa? ¿Tres maravillas de la degustación de té?: El té de brotes de bambú morado, el manantial Jinsha y las vasijas de arcilla morada del condado de Changxing fueron tés tributos, agua tributo y vasijas famosas en la dinastía Tang. , eran aún más famosos en el mundo. Tiene una reputación tan alta que se la puede llamar las "Tres Maravillas de la Ceremonia del Té".
Antiguos árboles de té de la dinastía Tang: A día de hoy, aún quedan en el territorio más de 500 hectáreas de antiguos árboles de té de la dinastía Tang, siendo más de 20.000 de ellos, y su valor es evidente por sí mismo.
El lugar donde se escribió la primera monografía sobre el té, "El clásico del té": el mundo en el que Lu Yu escribía. Pasé la mayor parte de mi tiempo escribiendo en Changxing. A través del "Tea Classic", los asuntos comunes del té se subliman en la cultura del té. Por lo tanto, la finalización del "Clásico del Té" estableció su posición extremadamente importante en la historia de la cultura del té y, por lo tanto, la cultura del té se difundió ampliamente en el mundo, especialmente en Japón y Corea del Sur.
Por lo tanto, aunque Changxing no es el lugar donde se descubrió el té silvestre, Changxing es el punto de partida para integrar la cultura del té y realizar la difusión generalizada de la cultura del té en todo el mundo. Por tanto, desde esta perspectiva, Changxing es la cuna de la cultura del té. La historia de la cultura del té de Changxing
Changxing se encuentra en el cruce de las colinas de Jiangnan y la llanura de Hangjiahu. Tiene tierras fértiles y abundantes recursos hídricos, muy adecuados para la supervivencia de la naturaleza y los humanos. Un gran número de reliquias culturales desenterradas en Changxing demuestran que los humanos antiguos han existido en Changxing durante casi un millón de años. El entorno natural superior ha protegido el desarrollo de la civilización durante mucho tiempo y ha formado una cultura local espléndida y profunda. Se trata principalmente de los "tres antiguos" patrimonios naturales y culturales compuestos por "clavos dorados", caimanes y ginkgos antiguos; la cultura del "país budista imperial" formada por el emperador Chen Wu de la dinastía del Sur y la dinastía Chen, que elogió fuertemente el budismo; Dinastía Tang con Gu Zhushan y Zi La cultura del té que se desarrolla se interpreta con el té de brotes de bambú como centro. Además, la cultura agrícola altamente desarrollada de las dinastías Song, Yuan, Ming y Qing es también una abreviatura típica de la Casa de la Seda de Jiangnan, la Tierra del Pescado y el Arroz y la Tierra de la Cultura. En los 2500 años de civilización desde la construcción de la ciudad de Changxing, hay registros de Fugai, Sun Quan, Xie An, Chen Baxian, Lu Yu, Yan Zhenqing, Jiao Ran, Qian Qi, Du Mu, Lu Tong, Pi Rixiu, Liu. Yuxi, Lu Guimeng, Su Dongpo, Wang Zao, Zhao Mengtei, Wu Chengen, Gui Youguang, Zang Maoxun, Xu Zhongxing, Zhang Du y otras reliquias históricas de un gran número de celebridades, el aura de las celebridades siempre ha iluminado el cielo histórico de Changxing.
El período más espectacular de la historia comenzó durante el período Dali de la dinastía Tang. Después de más de dos mil años de historia del té chino, un fenómeno cultural repentino ha cambiado la dirección de la historia del té y la connotación del té. El entorno único de cultivo de té en el distrito montañoso de Guzhu en Changxing atrajo la atención de Lu Yu y lo convirtió en el foco de investigación, investigación y práctica a largo plazo. El homenaje al té de brotes de bambú morado y la publicación del "Tea Classic" atrajeron a innumerables funcionarios y celebridades de la época a involucrarse en el tema del té. En los casi 100 años de la dinastía Tang media y tardía, más de 40 gobernadores cultivaron té Gongdu aquí. Innumerables celebridades vinieron aquí para admirarlo. Se cantaron cientos de poemas sobre el té y se puso de moda. Los amigos con té se hicieron más populares. Se introdujo por primera vez la ceremonia del té, se creó por primera vez el banquete del té, la montaña del té adquirió una fama única y la ceremonia del té se hizo popular. Se formó y se originó la verdadera tendencia de la cultura del té en China.
Las tallas de los acantilados existentes en nueve lugares, incluida la antigua montaña del té en Xuwujie y el desfiladero de Mingyue, son poderosos testigos del nacimiento de la cultura del té. La ecología original intacta de las antiguas montañas de té es completamente consistente con la discusión en el "Clásico del Té": "El púrpura está en la cima, los brotes de bambú están en la cima" y "El acantilado Yang está en la cresta, la cima está podrida". piedra, el medio es tierra de grava y el fondo es loess" y otras discusiones. Las tallas en los acantilados sobre el evento del té cuentan a las generaciones futuras el gran evento, convirtiéndose en una pieza de evidencia histórica que no necesita ser verificada y nunca podrá borrarse. Especialmente para las tallas de piedra de Baiyangshan, el gobernador Yuan Gao nos dejó el método de escritura actual de "té": "te".
Muestra que la aplicación de la palabra "té" comenzó en la dinastía Tang. La conversión de "té" a "té" muestra la comprensión de la gente sobre la misma especie. Esta conversión también confirma la formación y el origen de la cultura del té.
Al observar la historia de la cultura del té china, la cultura del té tributo muestra su contenido estructural y su capítulo único en toda la cultura del té. En el año 766 d.C., Lu Yu, que estaba inspeccionando el té en la montaña Guzhu, dijo que el té de brotes de bambú púrpura era el té tributo más popular de la dinastía Tang. Durante este período, su posición como el primer té tributo nunca ha sido sacudida.
Desde que el Té de Brotes de Bambú Púrpura se convirtió en un té tributo, el Jardín de Té Tributo a la Dinastía Tang, la primera fábrica real de té en el territorio chino en el año 770 d.C., contó con más de 40 gobernadores como Yan Zhenqing y Du Mu. En años sucesivos de homenaje, un gran número de celebridades como Bai Juyi, Zhang Zhihe, Liu Yuxi, Pi Rixiu, Lu Guimeng y otros visitaron y participaron en el concurso de té Jinghui y coplas de Yaji. Desde entonces, un evento de té en el que se rinde tributo al té como pista se ha interpretado como una cultura dominante desde el gobierno local hasta el central.
A la corte de Li Tang le gustaba mucho el té de brotes de bambú morado. Cuando el emperador realiza sacrificios durante el Festival Qingming y organiza un banquete para sus ministros, se debe servir té de brotes de bambú púrpura. La "Canción para hornear del tributo a la montaña del té" de Li Ying decía: "El té se elabora para rendir homenaje al emperador y miles de personas compiten para probarlo. Las montañas primaverales son destruidas". El sonido de los látigos y las corrientes eléctricas sobre los caballos de posta ahuyentan al marido en mitad de la noche, ¿quién volverá a verlo? En diez días, el rey viajará cuatro mil personas y para entonces habrá un banquete de Qingming. Y el "Té nuevo horneado tributo a Huzhou" de Zhang Wengui es más vívido: "El carro del fénix regresó medio borracho del manantial, y el hada entró al agua y abrió la cortina". Las peonías ríen y los destellos dorados se mueven, y se escuchan los brotes de bambú morados de Wuxing. ?El entusiasmo de la familia real por un determinado tributo nunca ha sido tan obvio como el té de brotes de bambú púrpura. Incluso el registro histórico de Yang Guifei dando la bienvenida a los lichis Lingnan no se puede comparar con este estado.
Para satisfacer la demanda de té de brotes de bambú morado, en el año 770 d.C. se dividieron las montañas y se construyó el jardín de té tributo. En el centro de Huichang (843), la cantidad de tributo alcanzó su punto máximo, con un tributo anual de 18.400 cuerdas (jin). En ese momento, el tamaño de la casa de té tributo era de más de 100 panaderías, más de mil artesanos. y 30.000 trabajadores. El té tributo se ha convertido en una importante "obra central" en el área local. El té de brotes de varias ciudades se tuesta en Guzhu, bajo la responsabilidad del gobernador y del enviado de observación. ?El cuadragésimo quinto día después del comienzo de la primavera de cada año, Feng Zhao, gobernador de las prefecturas de Hu y Chang, rindió homenaje personalmente. Este "trabajo sistemático" continuó hasta el declive de Li Tang.
El establecimiento del Tribute Tea Garden fue el primer punto de inflexión en la historia del tributo al té chino, desde un tributo popular hasta un tributo oficial. De ahí se derivaron una serie de revoluciones tecnológicas como la plantación, recolección, producción, almacenamiento, transporte, utensilios de té y métodos de bebida del té, que sin duda mejoraron enormemente la producción y la calidad del té. Al mismo tiempo, el establecimiento del sistema de tributo al té ha constituido un importante "contenido de trabajo central" para el área local. Es un "evento importante" iniciado por el "gobierno central" y al que asisten los gobiernos locales y la clase alta. La sociedad se ha convertido cada año en el centro de atención. Su impacto en el desarrollo económico y social local tiene un papel destacado. En cierto sentido, es un pedazo de levadura, una guía y un propulsor para la formación y difusión de la cultura del té china e incluso internacional.
Como principal zona productora de té verde, la industria del té de Changxing siempre ha sido un importante medio de vida para los agricultores. En particular, el entorno natural único del té de Changxing y el aura del té tributo histórico han hecho que la industria del té de Changxing sea próspera a pesar de los repetidos daños. En 1979, el té de brotes de bambú púrpura, una vez perdido, se restauró a la producción de prueba y fue calificado como un té famoso de primera clase en la provincia de Zhejiang por el Departamento Provincial de Agricultura durante cuatro años consecutivos. En 1982, ganó el título de té famoso provincial y, en junio del mismo año, fue calificado como té famoso en China. En 1985, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca le otorgó el Cai Nacional Famoso. En 1989, el Ministerio de Agricultura reevaluó el producto y incluyó el famoso té de brotes de bambú morado como proyecto de desarrollo base del producto agrícola del ministerio. En 1999, ganó el producto de marca famosa en la primera Exposición Agrícola Internacional del Ministerio de Agricultura. De 2005 a 2007, ganó la medalla de oro en la Exposición Internacional del Té de China durante tres años consecutivos. De 2003 a 2006, recibió la medalla de oro del Comité Organizador del Festival Internacional de la Cultura del Té de Shanghai durante cuatro años consecutivos. De 2001 a 2007, recibió la medalla de oro de la Exposición Agrícola de Zhejiang siete veces seguidas. La marca "Purple Bamboo Shoots" ha sido calificada como una marca famosa de la provincia de Zhejiang por tres veces consecutivas, y la marca "Purple Bamboo Shoots" de té Purple Bamboo Shoots ha sido calificada como un producto de marca famosa de la provincia de Zhejiang por tres veces consecutivas En 2005, el Gobierno Popular del Condado de Changxing ganó el Premio a la Contribución del Gobierno al Desarrollo de la Industria del Té. En 2006, el Gobierno Popular del Condado de Changxing recibió el Premio a la Contribución al Desarrollo de la Industria del Té y la Promoción de la Cultura del Té por parte de la Exposición Internacional del Té de China.
El aura histórica del té de brotes de bambú púrpura y su gloria contemporánea han colocado a la industria del té de Changxing en la vía rápida del desarrollo saludable. La industria del té se ha convertido en una de las industrias líderes de agricultura eficiente y de alta calidad en Changxing. Para hacer que la industria del té sea más grande y más fuerte, el año fiscal asigna 10 millones de yuanes para apoyar el desarrollo y la mejora de la industria del té, y ha emitido e implementado políticas sobre el desarrollo de nuevos jardines de té, la renovación de antiguos jardines de té, optimización y transformación de fábricas, creación de marcas, construcción de bases de demostración, comercialización de productos, etc. Con una serie de políticas de apoyo, la industria del té se ha desarrollado rápidamente. La superficie de té del condado ha crecido de 25.900 acres en 1979 a los 84.300 acres actuales, y su producción ha aumentado de 530 toneladas en el mismo período a 4.370 toneladas, con un valor de producción de 420 millones de yuanes. Está previsto construir una escala industrial con una superficie de 100.000 acres, una producción de 5.200 toneladas y un valor de producción de 720 millones de yuanes para 2012.
El 28 de mayo de 2008, se celebraron en Changxing el décimo Seminario Internacional de Cultura del Té de China y el Primer Festival de Cultura del Té Luyu de China. Este es el reconocimiento y la confianza de Changxing por parte de la comunidad internacional de la cultura del té, y también es una recompensa por los años de dedicación de Changxing a la investigación y exploración de la cultura del té y sus importantes contribuciones.
La gente de Changxing ha disfrutado del té y se ha sentido orgullosa de él durante mucho tiempo. Al ingresar a la ciudad de Changxing, inmediatamente persiste una fuerte atmósfera de té. El condado de 29 kilómetros cuadrados tiene una población permanente de más de 100.000 habitantes y más de 200 casas de té. "Tomar té" se ha convertido en una forma común de relajarse para los ciudadanos. Incluso en las zonas rurales donde no se produce té, la preferencia de la gente por el té se puede ver en todas partes. No es exagerado decir que cada hogar de Changxing tiene recipientes especiales para almacenar suficiente té para todo el año. Incluso si los invitados van a la casa equivocada, pueden disfrutar de la hospitalidad del anfitrión al preparar el té. En muchas zonas rurales todavía se conserva la costumbre de los "tres platos de té", es decir, el primer plato es té azucarado, el segundo plato es té de judías verdes tostadas y el tercer plato es el fragante té de brotes de bambú morado.
El espíritu del té está integrado en la sangre del pueblo de Changxing, y también juega un papel positivo en la formación y mejora de la civilización espiritual local. "Practicar con frugalidad" se ha convertido en la orientación moral tradicional del pueblo Changxing. Cuidar el medio ambiente, observar el orden, ser tolerante y tratar a los demás, y ser armonioso y armonioso se han convertido en el comportamiento principal del pueblo Changxing. En los últimos años, Changxing ha recibido el título de Condado Sanitario Nacional, Ciudad Jardín Nacional, Ciudad Jardín Internacional, Ciudad Civilizada Provincial y Ciudad Forestal. Esto está estrechamente relacionado con el desempeño de calidad de la gente de Changxing y el papel positivo desempeñado por lo espiritual. La connotación del té también se puede decir que ha contribuido mucho.
La promoción y difusión de la cultura del té ha mejorado la imagen de Changxing y aumentado su visibilidad y reputación. La reconstrucción y finalización de la Casa de Té Tributo a la Dinastía Tang hizo que Changxing fuera conocido en el mundo exterior debido al té, e hizo a Changxing famoso además de "Sangu", "Dixiang Buddha Country", "Jiangnan Xiaoyan'an", "Baiyelong", etc. Una imagen geográfica de lo más hermosa. Como símbolo cultural regional icónico de Changxing, la cultura del té también ha sido ampliamente reconocida por la gente de Changxing. La promoción de la cultura del té ya no surge del estrecho utilitarismo de promover la industria del té y el turismo del té, sino que es una estrategia política para buscar marcas regionales de alta calidad e influir en el desarrollo saludable, científico y sostenible de la economía y la sociedad. Gracias a la planificación de esta estrategia, la industria del té y el turismo del té en Changxing se han desarrollado saludable y rápidamente en los últimos años, la perspectiva mental de la gente de Changxing se ha vuelto más positiva y la construcción y el desarrollo económico y social en general han logrado cambios gratificantes año tras año. En los últimos años, Changxing ha aumentado sus esfuerzos en la investigación, excavación y promoción de la cultura del té, y planificará e implementará una serie de proyectos de industria del té y turismo del té de alta calidad para heredar el patrimonio histórico de la "Capital del Té de la Dinastía Tang". " y crear hoy una verdadera cultura del té chino. "Ciudad natal", "Té famoso culturalmente chino".