Pescado amarillo (un producto acuático marino común)

El bagre amarillo es un producto acuático marino común. Su cuerpo es amarillo y tiene muchas manchas negras en su lomo, lo cual es muy hermoso. La carne del pescado de cola amarilla es deliciosa y nutritiva, y es el manjar favorito de muchas personas.

Compra de pez cola amarilla

A la hora de comprar pescado de cola amarilla, debes prestar atención a los siguientes puntos:

1. Elige pescado de cola amarilla fresco. estar libre de olor, las escamas deben encajar perfectamente y los ojos deben estar brillantes.

2. Elija pescado de cola amarilla de tamaño adecuado. Generalmente, el peso del pescado de cola amarilla está entre 500 gramos y 1 kilogramo.

3. Elige pescado de cola amarilla con carne delicada. Puedes presionarlo suavemente con las manos. Si la carne es elástica, entonces es pescado de cola amarilla más fresco.

Preparación de la cola amarilla

Hay muchas formas de hacer la cola amarilla. Aquí te dejamos un método sencillo y fácil de aprender:

1. pescado, rodajas de jengibre, cebollas verdes, vino de cocina, salsa de soja, sal y otros ingredientes.

2. Lavar el pez de cola amarilla, quitarle las vísceras y cortarlo en dos trozos.

3. Hacer unos cortes en el pescado de cola amarilla y dejarlo macerar con sal y vino de cocción durante 15 minutos.

4. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregue las rodajas de jengibre y las cebolletas y sofría hasta que estén fragantes.

5. Poner en la olla el jurel marinado y sofreír hasta que esté dorado por ambos lados.

6. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja y agua, tapa la olla y cocina durante 10 minutos.

7. Por último añade una pequeña cantidad de sal al gusto y espolvorea con cebolla verde picada.

El valor nutricional del pescado de cola amarilla

El pescado de cola amarilla es un marisco nutritivo, rico en proteínas, calcio, fósforo, hierro, zinc y otros nutrientes. efecto para mejorar la inmunidad del cuerpo, promover el desarrollo óseo y prevenir la anemia.