¿Es el yacón venenoso?
Primero que nada, ¿qué es el yacón? Antes de saber cómo comerlo, necesitamos saber ¿qué es el yacón?
Muchas personas asocian la palabra "yacón" con el misterioso loto de nieve tónico en las novelas de artes marciales, pero en realidad, el yacón no tiene nada que ver con el loto de nieve. Es muy valioso en comparación con el loto de nieve. El yacón, de apariencia similar a la batata, es muy popular por su apariencia, incluso en el campo frutícola.
Yacón de bajo y alto valor
Si es una planta herbácea desde el punto de vista botánico, su nombre científico es: yacón Los tallos son erguidos, redondos, de color morado. -rojo y agrupado. Se originó en la meseta central de la Cordillera de los Andes de América del Sur. Al principio, se plantó a gran escala en el suroeste de mi país (Guizhou, Sichuan y Yunnan) y luego se introdujo gradualmente en el sureste y norte de China. Dado que el entorno de crecimiento es similar al de la batata, tiene cierto valor de crecimiento. (PD: Así que no creas que esto se llama yacón y que solo se puede cultivar en Xinjiang)
La forma es muy similar a la de las batatas.
En segundo lugar, cómo comer el yacón. El yacón es una fruta subterránea especial de piel fina, pulpa tierna y jugosa, y de sabor dulce y refrescante. Por supuesto que hay muchas formas de comerlo. Al igual que las batatas, se pueden comer crudas o cocidas.
Comer crudo: Si comes yacón crudo, sólo necesitas limpiar y pelar la piel. De esta manera, las personas pueden absorber directamente los nutrientes del interior, lo que tiene efectos para el cuidado de la salud. Por supuesto, además de comerlo seco, también se puede preparar en ensaladas de frutas y verduras. También es una buena opción como comida de bienestar para quienes hacen dieta y hacen dieta. Por ejemplo, combinado con pitahaya y kiwi, tiene un sabor agridulce.
Loto de las nieves, pelarlo y comerlo crudo.
Jugo: De hecho, actualmente existen muchos jugos de yacón en el mercado. Por supuesto, también puedes hacer tu propio jugo. Cuando se usa como jugo, se puede mezclar con diferentes estilos de frutas. Lave todas las frutas y póngalas en el vaso del procesador de alimentos. Agregue un poco de miel y beba (porque es para bajar de peso, no se recomienda agregar). azúcar alto en calorías).
Jugo de yacón
Cocción: Al igual que el boniato, el yacón también se puede comer. El plato famoso es la sopa dulce de maíz y yacón, un plato dulce. Simplemente corte el maíz y las zanahorias en trozos y cocínelos en una olla (en 20 minutos) y agregue los condimentos (sal, crema, etc.). Este método es similar al del borscht.
Finalmente, ¿qué efecto tiene el yacón a la hora de purificar la sangre? El yacón en sí contiene una variedad de aminoácidos que son beneficiosos para el cuerpo humano y saponina que mejora los lípidos en sangre. Una vez que estas sustancias se absorben en la sangre, pueden liberar inmediatamente las toxinas acumuladas en la sangre y ablandar algunos vasos sanguíneos endurecidos. El yacón es una buena fruta terapéutica para personas con presión arterial alta, hiperlipidemia y niveles altos de azúcar en sangre, y es apto para el consumo a largo plazo.
Pérdida de peso: De hecho, la razón por la que el yacón ha sido bien recibido por muchas personas en los últimos años es principalmente por su efecto adelgazante, que es más evidente en la dieta saludable nacional. El yacón en sí es una fruta baja en grasas y calorías. Comer esta fruta te hará sentir lleno y puede reemplazar los alimentos ricos en calorías y proteínas. También puede acelerar la descomposición y el metabolismo del exceso de grasa en el cuerpo, de modo que pueda excretarse del cuerpo junto con el metabolismo del cuerpo. Comer yacón con regularidad puede evitar la obesidad y mantener una figura esbelta, por lo que ha sido el favorito entre las jóvenes a la moda en los últimos años.
Yacón
Desintoxicación y belleza: El Yacón no es sólo un producto adelgazante, sino también una fruta de belleza. Comer más yacón entre semana también puede limpiar el hígado y nutrir la piel. Esto se debe principalmente a que el yacón puede mejorar eficazmente la capacidad de desintoxicación del hígado humano y prevenir y evitar muchas enfermedades hepáticas comunes. Al mismo tiempo, el yacón es de naturaleza fría, puede eliminar el calor y eliminar el calor interno, limpiar los depósitos de toxinas en el cuerpo humano y puede desintoxicar y nutrir la piel. Es especialmente adecuado para los trabajadores administrativos jóvenes y modernos que tienen. Períodos irregulares de trabajo y descanso y le gusta comer cosas que provoquen calor interno. Comer más yacón puede mejorar la piel y el cutis y prevenir el acné.
En resumen, el Sr. Amada dijo que hay una cierta razón por la cual el yacón es tan popular ahora. Se puede consumir como una combinación de fruta y arroz. Su bajo precio lo ha convertido naturalmente en un sustituto de la comida de muchos jóvenes. Al mismo tiempo, el efecto adelgazante y desintoxicante del yacón ha llevado a muchos jóvenes amantes de la salud y el fitness a utilizarlo como fruta para adelgazar. Esta eficacia y valor comestible también son factores importantes de su popularidad.
Sin embargo, el Sr. Yutian quiere recordarle que no todo el mundo es apto para comer más yacón, y las personas con cuerpos débiles o fríos deberían comer menos.