Changchun Specialty Catering (una ciudad representativa para degustar la cultura gastronómica del noreste)
Pruebe la ciudad representativa de la cultura gastronómica del noreste: Changchun Specialty Catering
Introducción a la comida especializada de Changchun
Changchun es una capital gourmet en la rica cultura gastronómica. y características locales únicas. A continuación les presentaré algunas especialidades de Changchun.
1. Fideos Changchun Zhajiang
Los Fideos Changchun Zhajiang son una de las especialidades más famosas de Changchun y están hechos con fideos, salsa frita y diversas verduras. La salsa frita se elabora con pasta de frijoles, carne picada, cebolla, jengibre, ajo, salsa de soja y otros condimentos. Tiene un sabor rico y delicioso. Cuando coma fideos fritos, primero mezcle la salsa frita y los fideos, luego agregue una cantidad adecuada de salsa de soja y vinagre, y luego mezcle con varias verduras para obtener un mejor sabor.
2. Salchicha Roja de Changchun
La salchicha roja de Changchun es una especialidad tradicional del noreste que se elabora con una variedad de carnes como cerdo, ternera y cordero. El proceso de producción de la salchicha roja de Changchun es muy complicado y requiere múltiples pasos, como encurtir, ahumar y asar. La salchicha roja tiene un sabor delicioso y una carne delicada, por lo que es perfecta para el desayuno o como guarnición con vino.
3. Cerdo a la olla de Changchun
El cerdo a la olla de Changchun es un plato tradicional del noreste elaborado con carne de cerdo, harina y diversas verduras. La carne queda tierna y crujiente, y la capa exterior de masa de harina es muy crujiente y deliciosa. Al comer cerdo Guobao, puedes acompañarlo con un plato de arroz para obtener un mejor sabor.
Recomendaciones de restaurantes especializados en Changchun
1. Wanda Plaza Food Street
Wanda Plaza Food Street es uno de los lugares de reunión de comida más grandes de la ciudad de Changchun, donde hay Varios Varios puestos de comida cubren las cocinas del noreste, Sichuan, cantonesa y otras. Recomiendo a todos que prueben los fideos Changchun Zhajiang y el cerdo Guobao, que saben muy auténticos.
2. Restaurante Changchun Old Northeast
El restaurante Changchun Old Northeast es un restaurante muy famoso del noreste. Los platos aquí son muy auténticos y tienen un sabor único. Recomiendo a todos que prueben el cerdo estofado y el cerdo asado a la olla, saben muy bien.
3. Restaurante Changchun Red Sun
El restaurante Changchun Red Sun es un restaurante único. Los platos aquí son muy ricos y abarcan la cocina del noreste, Sichuan, cantonesa y otras. Recomiendo a todos que prueben el pescado en escabeche y el estofado picante, el sabor es muy auténtico.