¿Es la tirosina más o menos hidrófoba que el grupo alquilo solo?

La hidrofobicidad de la tirosina no debe compararse con la hidrofobicidad de solo los grupos alquilo.

1. La tirosina es una molécula polar hidrofóbica. La presencia del anillo de benceno con aversión a los electrones hace que el grupo hidroxilo fenólico sea muy débilmente hidrófilo. Algunas clasificaciones basadas en aromáticos o hidrofobicidad lo ubicarán junto con F y W no polares como aminoácidos hidrófobos, pero la tirosina es un aminoácido polar. Aminoácidos sexuales.

2. Los alquilos, es decir, los alcanos, son un tipo de hidrocarburos saturados. Entre los hidrocarburos saturados se incluyen los cicloalcanos y los alcanos de cadena. Hidrofóbico por razones estructurales.