Cómo matar y limpiar carpas

La carpa es un pez de agua dulce que se come a menudo, y el pescado también puede complementar el cuerpo humano con más nutrientes, especialmente algunos entusiastas de la pesca pueden cocinar una deliciosa carpa cuando la pescan en el estanque y se van a casa. harina de pescado, la carpa se puede comer a la parrilla o al vapor, pero la carpa debe procesarse antes de comerla, entonces, ¿cómo matar y limpiar la carpa?

Si quieres disfrutar de una deliciosa comida de carpa, debes tener La mejor manera Para tratarlo, primero debes matar el pescado. Al matarlo, primero debes golpear fuerte la cabeza del pescado con un cuchillo de cocina para matarlo. Luego, puedes usar un cuchillo de cocina o las escamas del pescado. un raspador especialmente diseñado para eliminar las escamas de pescado. Si las escamas de pescado no se procesan, la limpieza afectará el sabor. Una vez procesadas las escamas de pescado, puede quitar directamente las branquias y las escamas de la frente de la carpa con las manos. Se debe limpiar el abdomen y sacarlo con las manos, y luego se pueden quitar los tendones sanguíneos de la carpa del cuerpo de la carpa. Sácalo del cuerpo, enjuágalo con agua y listo.

Para sacrificar la carpa, primero debes matarla a golpes, luego quitarle las escamas, abrir el vientre, sacar los órganos internos y quitar los tendones del pez. Si hay líneas negras en el vientre, las líneas negras deben limpiarse para evitar el pescado. Si el olor a pescado es demasiado fuerte y afecta el sabor, simplemente enjuague con agua limpia.