¿Cómo lidiar con Overlord y otras gallinas?
Ingredientes: 1 tortuga de caparazón blando; medio pollo de corral; 5 rodajas de jengibre; 3 dientes de ajo
Cómo hacer pollo de despedida Bawang (versión sencilla)
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1. Una tortuga fresca, limpia y procesada
2. La mitad de un pollo de corral recién sacrificado
3. Pon los ingredientes en la olla a presión. No introduzcas los órganos internos todavía. Agrega agua para cubrir los ingredientes y cierra la tapa. El fuego continúa durante 10 minutos después de que se libera el gas, y luego continúa durante unos 30 minutos. Apaga el fuego.
4. Después de que la olla a presión se desinfle de forma natural, ábrela y vierte los ingredientes en una cazuela grande (los ingredientes aquí ya están cocidos. Si no tienes una cacerola grande, añade un poco de sal al gusto y servir directamente)
5. Añadir las menudencias (hígado de pollo, mollejas, corazones de pollo, etc.) y cocinar a fuego lento
6. Con el fuego tan bajo, la sopa se hará. salir si el fuego es alto. Añade sal al gusto en unos 15 minutos
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