¿Son los huevos más nutritivos cuando se comen crudos?
En Internet circula un dicho que dice que los nutrientes se pierden después de cocinar los huevos, por lo que muchas personas empiezan a comer huevos crudos, e incluso piensan que comerlos de esta forma puede darles más energía. De hecho, esta es una afirmación errónea. Aunque los huevos cocidos perderán una cierta cantidad de nutrientes, esta parte puede ignorarse por las necesidades del cuerpo humano.
Comer huevos crudos también tendrá un impacto en la salud humana. Si no se cocinan, pueden contener diversas bacterias, que pueden provocar diarrea, vómitos, gastroenteritis, etc. Este método no es aconsejable en la vida diaria, especialmente para personas con mala función gastrointestinal. No lo pruebes. 1. No hay mucha diferencia en la nutrición
Como todos sabemos, hervir o cocinar al vapor alimentos como verduras y frutas provocará la pérdida de nutrientes. Por eso hay un dicho en Internet que dice que después de cocinar los huevos, se perderán sus nutrientes. Poco a poco, cada vez más personas comen huevos, e incluso defienden este método, pensando que hacerlo puede fortalecer su cuerpo.
De hecho, esta es una afirmación errónea. No hay mucha diferencia en la nutrición entre el huevo líquido y los huevos cocidos. Por el contrario, la presencia de salmonella en los huevos crudos puede afectar la absorción de nutrientes por parte del organismo. Nutricionalmente hablando, no hay mucha diferencia entre ambos. 2. Nutrición, sabor, salud
Aunque muchos alimentos harán que se pierdan algunos nutrientes tras ser cocinados, no debemos olvidar que hay un paso clave en el proceso de desarrollo del ser humano, que es comenzar de comer alimentos crudos convertirse en una comida cocinada. Puede que haya una brecha en la nutrición, pero se ha mejorado el sabor y la salud. Muchos alimentos se vuelven deliciosos después de ser cocinados y las bacterias que contienen casi se eliminan, lo que asegura que los nutrientes se absorban sin afectar el cuerpo.
Comerlo crudo es diferente. No sólo no se puede garantizar el sabor, sino que los riesgos para la salud causados por las bacterias también son un problema importante. En la vida, intenta no escuchar algunas "recetas". Una alimentación sana es lo más importante. 3. Nutrientes que necesita el cuerpo humano
De hecho, los nutrientes que necesita el cuerpo humano no son tantos como se imagina. Mientras mantengamos una dieta saludable y buenos hábitos de vida, no se producirá desnutrición. La energía suplementada con tres comidas al día es suficiente para apoyar el desarrollo físico y el consumo diario. En lugar de buscar formas de complementar la nutrición, es mejor dedicar tiempo a hacer ejercicio. Cuando se mejora la condición física, el índice de salud naturalmente aumentará en consecuencia. Algunas cosas parecen muy buenas, pero en realidad no tienen ningún efecto en el cuerpo humano y son simplemente inútiles. Debemos creer en la ciencia. Hasta este punto del desarrollo humano, muchas cosas se basan en evidencia.