¿Cuál es la importancia de la seguridad alimentaria?
La alimentación es lo más importante para las personas, y la seguridad es el requisito mínimo para el consumo de alimentos. Sin seguridad, es imposible hablar de color, aroma y nutrición. La seguridad es también el requisito más alto para el consumo de alimentos y está relacionado con la salud e incluso con la vida de las personas, y la seguridad alimentaria tiene prioridad sobre todo lo demás. Todo el mundo necesita alimentos seguros y todo el mundo debería mantener la seguridad alimentaria.
Garantizar la seguridad alimentaria es responsabilidad legal de todos los productores y operadores de alimentos, de los gobiernos en todos los niveles y de las autoridades reguladoras pertinentes. Es necesario fortalecer continuamente la supervisión y promover la mejora constante de sus capacidades de autogestión interna mediante el fortalecimiento de la fuerza vinculante externa de productores y operadores. Al mismo tiempo, toda la sociedad debe preocuparse por mantener la seguridad alimentaria y apoyar el trabajo del gobierno.
Cuando descubrimos violaciones de seguridad alimentaria, debemos tomar medidas activas e informar a las autoridades reguladoras en lugar de simplemente quejarnos y quejarnos, y mucho menos crear y difundir información falsa de la nada, lo que solo afectará la normalidad. El trabajo de supervisión ha causado pánico entre los consumidores y somos nosotros, los consumidores, los que al final sufriremos.
2. La seguridad alimentaria es un símbolo importante de la construcción integral de una sociedad acomodada.
Los comités del partido, los gobiernos y los departamentos pertinentes de todos los niveles deben adherirse a la supremacía de los intereses del pueblo, establecer firmemente un concepto de desarrollo centrado en las personas, poner la seguridad alimentaria en una posición más destacada y mejorar constantemente la supervisión de la seguridad alimentaria. sistema y mecanismo, e implementar enérgicamente una estrategia de inocuidad de los alimentos. Es necesario adherirse a la responsabilidad compartida del partido y el gobierno, abordar tanto los síntomas como las causas fundamentales, fortalecer la coordinación general y mejorar continuamente la unidad y el profesionalismo de la supervisión de la seguridad alimentaria.
Mejorar eficazmente el nivel y las capacidades de supervisión de la seguridad alimentaria. Es necesario aprovechar al máximo el liderazgo unificado del Comité de Seguridad Alimentaria y la función de coordinación integral de la Oficina de Seguridad Alimentaria, adherirse al control de fuentes, producción y operación, y controlar el caos, consolidar las responsabilidades de todos los eslabones y aspectos, esforzarse mejorar la eficiencia regulatoria, reunir sinergias de gobernanza social y mejorar continuamente la satisfacción masiva y el sentido de ganancia de la gente.
Datos ampliados:
Incidente importante de seguridad alimentaria: incidente de leche en polvo Sanlu
El incidente de contaminación de productos lácteos de China de 2008 (o el incidente de contaminación de leche en polvo de China de 2008) , el accidente de leche en polvo contaminada de China en 2008, el accidente de leche en polvo contaminada de China en 2008) son incidentes de seguridad alimentaria en China. La causa del accidente fue que muchos bebés que habían comido leche en polvo producida por el Grupo Sanlu tenían cálculos renales y luego se encontró melamina en la leche en polvo.
A juzgar por las cifras publicadas, hasta el 21 de septiembre de 2008, 39.965 bebés y niños pequeños habían recibido tratamiento ambulatorio y se habían recuperado gracias al uso de fórmula infantil, y 12.892 habían sido hospitalizados. Antes de esto, 1.579 personas fueron curadas y dadas de alta, y 4 casos murieron. El 25 de septiembre había 5 bebés en Hong Kong. Este incidente ha despertado gran preocupación e inquietudes sobre la seguridad de los productos lácteos en varios países.
Después de que la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de China publicara un informe de inspección de melamina sobre la leche en polvo infantil producida por fabricantes de lácteos nacionales, el incidente empeoró rápidamente. Leche en polvo de Yili, Mengniu, Guangming, Shengyuan, Yashili. y otros fabricantes estaban contaminados con melamina. El incidente también asestó un duro golpe a la reputación de los productos fabricados en China, ya que muchos países prohibieron la importación de productos lácteos de China.
El 24 de septiembre, la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de China declaró que el incidente de la leche había sido controlado en muestras de las principales variedades de leche líquida, como yogur, leche pasteurizada y esterilizada. La leche recién producida después del 14 de septiembre no ha sido muestreada para realizar pruebas. Se detectó melamina.
En septiembre de 2010, muchos gobiernos chinos lanzaron un ultimátum: si la problemática leche en polvo de 2008 se entrega antes del 30 de septiembre de 2010, no habrá sanciones. La encuesta "Informe semanal de calidad" de la Televisión Central de China de 2011 mostró que el 70% de los chinos todavía no se atreven a comprar leche nacional.
Comentarista del People's Daily: Todo el mundo debería salvaguardar la seguridad alimentaria.
Diario del Pueblo en Línea-Nanfang Daily: Garantizar la "seguridad en la punta de la lengua" de las personas