Introducción al homogeneizador de alta presión
El homogeneizador de alta presión (bomba de homogeneización de alta presión) es un equipo especial para la homogeneización, refinamiento y transporte a alta presión de materiales líquidos. Se utiliza para materiales líquidos con una viscosidad inferior a 0,2 Pa.s. y una temperatura inferior a 85 grados centígrados (líquido-líquido o líquido-sólido) emulsificación homogénea. Utilizado principalmente en la industria alimentaria o química, como procesos de homogeneización y emulsificación en la producción de productos lácteos, bebidas, cosméticos, productos farmacéuticos y otros productos. El equipo tritura las partículas y gotas de aceite en el líquido en tamaños muy pequeños mediante los efectos combinados de pérdida de presión, expansión, cizallamiento e impacto de alta velocidad durante un proceso de separación de flujo ajustable, mientras establece emulsiones y dispersiones ideales. Integra los principios funcionales del molino ultrasónico, el molino coloidal, el molino de bolas y la máquina de chorro. La estabilidad, consistencia, mezclabilidad, absorbibilidad, valor nutricional, vida útil, sabor, color y retención de actividad del producto se pueden lograr en la homogeneización.